7 Sins Pasticceria

"Ottima pasticceria, ormai per me è una tradizione per ogni ricorrenza rivolgermi a questa pasticceria. Sono sempre rimasto soddisfatto"

"RECENSIONE AGGIORNATA PER LA RISPOSTA DEL PROPRIETARIO: Ammetto che la sua risposta non mi stupisce per niente, perché ha perfettamente dimostrato di NON avere assoluta professionalità nel suo lavoro, sia nella pratica effettiva sia nei modi di fare. La foto parla da sé. Il risultato da lei ottenuto non è minimamente simile al modello di torta a cui doveva attingere. Sicuramente se lei fosse stato davvero un professionista, prima di tutto si sarebbe tirato indietro accorgendosi di non essere capace di riprodurre il tipo di torta che le avevo richiesto. Lei dice di essersi dilungato oltre 20 minuti… aveva messo il timer per caso? Io ricordo benissimo di essere stata all’interno del negozio al momento della prenotazione al massimo 5 minuti. Bello come lei cerchi di raggirare le cose a suo favore arrivando anche a mentire. È vero anche che se un cliente le mostra una foto, le invia una foto, un VERO professionista seppur non riesca ad avere i materiali o abbastanza tempo a disposizione, cerca comunque di trovare una soluzione per creare un prodotto quanto meno presentabile, e lei con un po’ più di impegno forse ci sarebbe anche riuscito. Non ha i fiori veri? Pazienza, poteva semplicemente contattarmi e propormi qualcos’altro per decorare la torta. Esistono svariati modi per decorare la torta, magari utilizzando fiori di zucchero o della frutta. Le faccio notare inoltre la poca cura che ha impiegato nel curare i dettagli: 1. nel bordo laterale della torta non è presente la panna decorata con la sac à poche, ma rimane totalmente scoperto. 2. Non sono presenti perline sullo sfondo della scritta, come da foto. Figuriamoci aggiungere il cuoricino. 3. La panna che circonda la torta è asimmetrica, è un effetto voluto da lei? Se nota nella torta richiesta da me la panna ha la stessa forma e si presenta simmetrica. 4. i colori da lei scelti per decorare la panna sul bordo discordano fra loro, senza creare armonia. Il giallo, il blu, il verde… cosa hanno a che fare con il rosa? Assolutamente non l’effetto sperato. 5. E per finire la candela è proprio triste, lunga e stretta… ricorda i lumini delle chiese. Sua citazione: “Non ricordo nessuna contestazione in negozio o nei momenti seguenti, pertanto non nascondo la mia sorpresa rispetto a questa recensione scritta ben 21 giorni dopo la consegna della torta senza aver ricevuto nessuna critica o contestazione diretta.” Il fatto che voi proprietari vi accanite su quanto tempo dopo la recensione venga scritta è alquanto ridicolo, come a cercare di sviare l’importanza sulla credibilità della mia recensione. Non ho contestato al momento del ritiro perché sono rimasta piuttosto sconcertata dal vedere il prodotto finale, e in ogni caso quando la torta è fatta e finita non ci sono molte modifiche che potrebbero salvarla; uno ha pagato e la ritira ugualmente. L’alternativa sarebbe stata non avere proprio una torta da presentare, e non potevo permettermelo dato che il ritiro era programmato mezz’ora prima della mia festa. Capisco che con il suo messaggio ha cercato di difendere la sua attività, ma avrebbe fatto più bella figura a rispondere senza aggiungere questa sua citazione: “Certo di fare cosa gradita, le lascio un campionario di parole per ampliare la sua collezione di verdi: lime, limetta, acido, chartreuse, mela. Tutti descrivono una tonalità molto simile a quella che ha indicato lei, nella sua squisita educazione e onestà intellettuale.” Qua si legge tutta la sua nulla professionalità. Con quel suo tono ironico e arrogante, dicendo “onestà intellettuale” vuole prendermi per stupida. Le consiglio vivamente di cambiare lavoro, magari faccia l’insegnante di italiano visto che le piace correggere gli aggettivi degli altri. Questo almeno le riesce bene, visto come le escono le torte. Un grande arrogante e maleducato!"

"Prima ordinazione in questa pasticceria e sicuramente non l'ultima, la torta era bella,veramente buona e ad un prezzo più che onesto; il titolare è una persona cortese e alla mano, straconsigliato"

"Nonostante le torte siano economiche, sono le più belle e buone che si trovano in città... Ma la vera specialità sono le praline e i macarons. Per chi se la sente di spendere qualcosina in più, fa anche delle sculture di cioccolato bellissime!"

"Semplicemente la miglior pasticceria della città, e direi anche una delle migliori del circondario. Dai macaron ai cioccolatini, passando dalle torte personalizzate, i dolci di Damiano sono un piacere per il palato!"