Moro Pasta

Via Nazionale, 4, Prata Camportaccio (SO)

● Aperto

4.2 49

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Orari di apertura

Lunedi:

14:00 - 18:00

Martedì:

14:00 - 18:00

Mercoledì:

14:00 - 18:00

Giovedì:

14:00 - 18:00

Venerdì:

14:00 - 18:00

Sabato:

Fine settimana

Domenica:

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Via Nazionale, 4, 23020 Prata Camportaccio SO, Italia

0343 32757

pastificiodichiavenna.it

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Informazioni

Benvenuti su Moro Pasta, il cuore pulsante della tradizione culinaria della Valchiavenna, situato al numero 4 di Via Nazionale, Prata Camportaccio, nella splendida Provincia di Sondrio. Dal 1868, ci dedichiamo con passione alla produzione di paste alimentari, trasformando l'energia pura del fiume Mera in autentiche delizie culinarie Made in Italy.

Il nostro antico mulino, ora un museo di archeologia industriale, è il testimone silenzioso della nostra storia e della nostra continua innovazione. Vi invitiamo a unirvi a noi in un viaggio culinario unico, dove ogni boccone racconta la storia della nostra Valle, della nostra gente e della nostra terra.

Da noi, le specialità locali come i Pizzoccheri della Valtellina IGP diventano ambasciatori della nostra cultura gastronomica a livello internazionale. Offriamo anche una selezione di farine per la preparazione casalinga di Pizzoccheri e dolci a base di grano saraceno.

Scoprite "Legumé", una pasta a forma di chicco, prodotta con farina di lenticchie rosse e grano saraceno, ricca di proteine e fibre, perfetta per chi cerca un'alimentazione sana e gustosa. I nostri Pizzoccheri della Valtellina I.G.P., realizzati con farina integrale di grano saraceno secondo le antiche tradizioni, sono un'esperienza culinaria imperdibile.

La nostra pasta, prodotta con semola di grano duro italiana e farina integrale di grano saraceno, è una fonte preziosa di fibre e sapore, capace di arricchire ogni piatto con la sua texture unica.

Al Ristorante Didattico Osteria Caurga, presso l'Istituto Professionale “Crotto Caurga”, celebriamo il matrimonio di gusto e tradizione tra il grano saraceno e la Valchiavenna. La nostra pasta con grano saraceno è un omaggio a questa eredità, un prodotto che rappresenta una storia di passione, dedizione e rispetto per la natura e le tradizioni locali.

Vi invitiamo a scoprire i sapori genuini del nostro territorio, un ponte tra passato e presente che si esprime nella qualità e nel gusto inconfondibile dei nostri prodotti. Moro Pasta è più di un semplice pastificio: è un'esperienza culinaria che vi porta nel cuore della Valchiavenna, attraverso la forza del Mera e l'eccellenza del grano saraceno.

Recensioni

Raffaello Fontana:

"Dico solo che i pizzoccheri della Valtellina I.G.P. formato 700 g. sono un ottimo prodotto, ma quello che ha scritto sulla scatola che dopo 12 min. sono cotti, era meglio se scriveva 20 min. altrimenti a 12 se li può mangiare tutti lui."

1 anno fa

Claudio Peletti:

"Storico pastificio di Chiavenna (SO) con prodotti di qualità. Vi si trovano oltre ai pizzoccheri altri formati di pasta di ottima qualità."

1 anno fa

Ricetteperpalestratifini:

"Acquisto la pasta Moro (i pizzoccheri in particolar modo) da diversi anni.. Superconsigliata, tiene benissimo la cottura, inoltre il grano saraceno ha un infinita lista di proprietà benefiche oltre che molteplici abbinamenti in cucina! Ottimo prodotto..."

quasi 3 anni fa

Ciro Cipriano:

"Ottima pasta!!!!! Iniziato con conoscenza è degustazione dei Pizzoccheri IGP, attualmente con Pasta di Grano Saraceno e Pasta di Legumi come Legumè “Miscela di Legumi e Grano Saraceno”. Storico Pastificio della Valtellina che sicuramente visiterò e consiglio per immergersi nella tradizione Valtellinese."

quasi 3 anni fa

aurora restucci:

"Buonissimi anche per nuove sperimentazioni...stasera pizzoccheri con carciofi e scamorza...a tavola tutti stupiti e felici!"

quasi 4 anni fa

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