Locanda Braceria Baldelli

"Una cena di vero piacere...che dire era tutto veramente buono. Tartare al coltello buonissima, paste buonissime e dolci altrettanto. Ci dispiace di non avercela fatta ad assaggiare le carni ...toccherà tornare perché i piatti sui tavole vicini avevano un ottimo aspetto. Super"

"Bel ristorante con giardino, disponibile anche per chi non pernotta. Si può scegliere tra un variegato menù di carne. Spettacolare il tagliere dell’antipasto per 2 persone… ottimi i ravioli e la carne… servizio molto preciso e che ha grande attenzione per il cliente… una cena per coccolarti a fine giornata!"

"Voto basso ma non per cattiveria ma per cercare di fare una recensione costruttiva secondo la mia esperienza e le mie osservazioni: ambiente curato, appartato e rilassante, niente da ridire sulla location. Per quanto riguarda quello che ho mangiato non posso dire altrettanto, sono rimasto molto deluso: tartare 150g abbinata a varie salse 16€, oltre il prezzo a mio avviso elevato, qualitá della carne mediocre, gusto insipido, quando la si abbina alle salse si sentono solo quelle… secondo: tagliata cotta al sangue, non male ma niente di sorprendente, qualitá prezzo non giustificabile. Abbiamo scelto come vino un Bolgheri “il bruciato” che di per se è un vino di un certo livello e con caratteristiche uniche e ben distinte, unica pecca non giustificabile, servito a temperatura elevatissima, (ma dove li tenete?)come se fosse stato sotto la sabbia del deserto, quello che mi ha infastidito è che sono io che ho dovuto dare istruzioni su come farlo tornare alla giusta temperatura per poterlo gustare come si deve nonostante io non abbia competenze nell’ambito…avete una carta e una selezione di vini importanti e di un certo livello, non è ammissibile una conservazione in ambienti non consoni, ripeto, soprattutto se si tratta di bottiglie che arrivano anche oltre le 400€… proseguiamo con un caffè e una grappa (solo per me) totale del conto (per 2, stesso menù) 135€ circa, rapporto qualità, servizio, prezzo assolutamente non giustificabili, l’unica cosa che mi ha gratificato è stato l’ambiente che a mio gusto è meraviglioso. Questa recensione non vuole minare all’immagine del locale ma semplicemente sollecitare maggiori attenzioni sul servizio e (parlo per quello che ho assaggiato io) sulla preparazione e qualitá anche? (Domando) prodotti dato che credo fermamente che la location abbia un altissimo potenziale da poter offrire. Questa è stata la mia prima esperienza in questo luigo e ci tengo a ribadire fino allo sfinimento che parlo solo ed esclusivamente dei piatti che ho assaggiato e SOPRATTUTTO del pessimo ambiente dove viene conservato il vino (specifico, parlo del rosso), queste temperature rischiano inoltre di compromettere le sue qualitá organolettiche. Spero solo che questa recensione venga compresa, accettata e presa come spunto per migliorare determinati aspetti che soprattutto per un magnifico posto come il vostro non dovrebbero venire a meno."

"Entrando dal parcheggio sicuramente andrebbero scattate delle foto ai clienti che attraversando il magnifico giardino si ritrovano davanti una struttura bellissima e che avranno tutti la stessa espressione incantata! La struttura sembra uscita da un racconto, bella, curata e molto particolare. La piscina con vista era di una pulizia quasi maniacale. Il proprietario, il figlio e il personale sono persone sorridenti, alla mano e molto disponibili. Che dire del menù? Va assolutamente provato! Qui ci si sente accolti con piacere e non si viene trattati come semplici clienti!"