Ciotti Antichi Sapori

"Abbiamo comprato diversi salumi, ci sono stati tutti descritti. Ottimo prodotti e bellissima vetrina."

"in ogni occasione dell'arrivo di uno o più figli vado a prendere la carne che trovano eccellente figli e nipoti. fettine per scaloppine o per cotolette, girello per vitello tonnato o al latte, nonché salsicce dopo aver provato, in più di 30 anni che sono in Umbria, ritengo che forniscono la migliore carne sul mercato e poi cosa non di poco conto, la puliscono accuratamente e poi la pesano"

"Ogni volta che veniamo ad Assisi passiamo in questo negozio ,che ci è stato consigliato dai proprietari del b&b dove pernottiamo, per portare a casa le specialità umbre. Ottimi salumi,prosciutti, guanciale fatti con maiali da allevamenti locali scelti dal macellaio e molto buoni anche I formaggi Titolari e dipendenti molto gentili e professionali"

"Una sorta di Eden e punto di riferimento per tutti gli amanti della buona tavola, che al "Fast" preferiscono di gran lunga lo "Slow" e alle tendenze momentanee la concreta arte culinaria. Una gran bella realtà, non situata in una metropoli, ma in una piccola cittadina di provincia, frutto non dell'approssimazione, ma di un paziente lavoro di ricerca, una lunga esperienza alle spalle e tanta passione. Particolare attenzione alla propria regione, ma anche prodotti provenienti da tutto il territorio nazionale, con qualche incursione oltre confine. Carni, salumi e formaggi, molti dei quali stagionati in proprio, ma anche vini, oli, mieli, prodotti conservati preparati artigianalmente e tutto ciò che di meglio l'enogastronomia possa offrire. Un valore aggiunto la grandissima simpatia e competenza dei proprietari, sempre pronti a una battuta o a dispensare ottimi consigli. Vendono anche online. Complimenti di cuore per ciò che siete riusciti a creare e per la vostra serietà professionale. Data della visita : 11/06/ 2022"

"Tutto ciò che si fa con passione restituisce ottimi risultati, ed entrando qui la passione si respira. Tanta la gentilezza, la volontà di informare i clienti di ciò che stanno acquistando, e tanti i consigli e suggerimenti preziosi in quanto questa attività ha esperienza decennale, 1972 credo [...] I prodotti sono di ottima qualità, le carni da loro lavorate, salumi, formaggi e prosciutti hanno i sapori di un tempo, ormai quasi introvabili e che molti forse non hanno mai gustato. Poi oltre a quanto detto qui si trova di tutto compresa la frutta e verdura di qualità. Molta attenzione alla pulizia, locale rinnovato negli arredi non più di un anno fa con grande buffet offerto a tutti gli avventori. Lo consiglio a tutti senza il minimo timore di sbagliare."