Maso Finail
Frazione Madonna, 9, Senales (TN)
Orari di apertura
Lunedi:
09:00 - 19:30
Martedì:
09:00 - 19:30
Mercoledì:
09:00 - 19:30
Giovedì:
09:00 - 19:30
Venerdì:
09:00 - 19:30
Sabato:
09:00 - 19:30
Domenica:
09:00 - 19:30
Foto
Informazioni
Benvenuti al Maso Finail, un angolo incantato situato a 9 Frazione Madonna, nella splendida Provincia autonoma di Bolzano - Alto Adige. Qui, tra cibo genuino, ospitalità calorosa e un ristorante accogliente, vi invitiamo a scoprire un'esperienza unica.
Dopo una giornata di escursioni, potrete gustare i nostri piatti nelle antiche stube, decorate a mano e impreziosite da intagli artistici, dove il legno scricchiola e le pareti raccontano storie. Oppure, rilassatevi sulla nostra terrazza soleggiata, ammirando la vista mozzafiato sul lago scintillante e le imponenti cime selvagge.
Ogni angolo del nostro maso è intriso di ricordi di tempi passati. Il Finailhof, menzionato per la prima volta nell'XI secolo, è noto per aver offerto rifugio a Friedl con la tasca vuota nel 1416. Quasi tutto ciò che portiamo in tavola proviene direttamente dal nostro maso: uova, latte, carne, patate, insalata e cavoli. Con una generosa dose di passione, creiamo piatti contadini stagionali, ricchi di sapore e tradizione.
A 1973 metri di altitudine, uomini e animali convivono in armonia. Le nostre 80 pecore Schnalser, 80 capre di montagna, 30 bovini e le galline laboriose ci forniscono materie prime preziose. Vivendo in sintonia con i cicli della natura, ci impegniamo a utilizzare ogni parte dell'animale.
Coltiviamo, raccogliamo, conserviamo e cuciniamo, sempre rispettando il naturale corso delle stagioni. Il nostro menù del giorno propone solo piatti realizzati con gli ingredienti freschi che il nostro giardino e la nostra fattoria offrono in quel momento.
Vi aspettiamo al Maso Finail per un viaggio nel tempo e nei sapori autentici dell'Alto Adige.
Recensioni
"Ottima cucina, famiglia cordiale e simpaticissima, in particolare la signora Veronica, che ha dato , scherzosamente, lezioni di vita matrimoniale ai mariti della comitiva. Grazie di cuore. Consigliatissimo"
"Stupenda posizione e panorama cibo ottimo e prezzi onesti. Dal lago 40 minuti a piedi che consiglio per la vista."
"Bel maso che offre la possibilità di pranzare. Menù semplice, ma piatti buoni e a km zero. Possibilità di conoscere da vicino che cosa è un maso. Tutta la famiglia è coinvolta nella gestione. Posizione panoramica. Da non perdere"
"dopo una bella passeggiata arriviamo in questo maso. panorama bellissimo sul lago di vernago. abbiamo preso i canederli e il gulasch davvero ottimi!"
"Il più antico ed elevato produttore di grano in Europa, mantiene come locale di ristorazione un'atmosfera magica e accogliente. Vista spettacolare, ottima cucina tipica, rapporto qualità/prezzo corretto, qualche lentezza nel servizio (ma erano le 13.30). Unica pecca, veramente troppe mosche sui piatti."
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