Agriturismo Fattoria Cuscusa Gonnostramatza

"Agriturismo autentico senza fronzoli , lo capirete subito dopo aver varcato il cancello. A pochi metri dall'ingresso troverete la fattoria con le pecore ,le capre e i maiali , poi percorrendo una strada che porta a una collina sino al punto piu' alto troverete l'agriturismo immerso nel verde: qui potrete godere di uno splendido panorama dall'alto, immersi nella natura e di vedere da vicino dei meravigliosi cavalli. Michele e' il perfetto padrone di casa, molto molto ospitale e per qualche ora avrete il privilegio di respirare il suo mondo fatto di cose semplici , genuine e autentiche...speriamo di ritornare presto a trovarvi."

"La mia famiglia è stata ospite lo scorso anno e in questi giorni. La fattoria offre un affaccio panoramico veramente suggestivo. I proprietari sono accoglienti e disponibili a raccontare la storia del territorio con passione. La produzione è interamente biologica e la qualità si apprezza assaggiando in particolare i formaggi e il vino. La cucina viene curata nei particolari e rappresenta un esempio di tradizione sarda autentica. Faccio i complimenti alla famiglia Cuscusa e ringrazio in particolare Michele una persona di grande cultura e spessore umano che si presenta umilmente come "pastore"."

"Nice experience!! Meravigliosa esperienza immersi nella natura .. Coccolati dall 'amore degli animali e dell'attenzione dei proprietari .. Gustosissime pietanze a km 0 , super genuine verdurine , salumi formaggi, ravioli fatti a mano ,delicatissima carne, frutta e una torta delicatissima .. il tutto accompagnato da dell 'ottimo vino "rose con l'entre' ,vermentino e cannonau per accompagnare le pietanze .. Da provare"

"Vero Biologico Sono stato invitato presso questa fattoria agriturismo da amici, eravamo Domenica a pranzo 9 adulti e 3 bambine. La tenuta si trova a pochi km dopo aver girato sulla ss 131 in direzione Gonnostramatza. Appuntamento per le 13.00, noi siamo arrivati 50 minuti prima, accolti subito ci veniva offerto un aperitivo di benvenuto: qualsiasi bibita volessimo per le bimbe, per i grandi una caraffa di bitter e una bella bottiglia di vermentino biologico di produzione propria gelata; ottimo biglietto da visita. Alle 13.00 ci accomodiamo a tavola e incomincia un cabaret di antipasti dalle verdure fritte ai salumi ai formaggi tutto ottimo. 2 primi: tagliatelle al ragù di verdure e ravioli di ricotta al pomodoro, 2 secondi: capretto in umido (eccezionale) e maialetto arrosto (si scioglieva in bocca) contorno di patate al forno e verdure fresche. Da bere vermentino e cannonau di propria produzione. Dolce: torta di ricotta e gelato, frutta di stagione caffè e amari. Prezzo di agriturismo, materie prime eccellenti, ottimi piatti. Personale estremamente cortese, attento alla clientela e disponibile. Locali pulitissimi e ben tenuti, servizi a norma, zero barriere architettoniche, parcheggi comodi e vicini alla sala conviviale. Ricordo che si tratta di una fattoria, fattoria didattica, maneggio, agriturismo che dispone anche di un proprio caseificio con rivendita , produzione e vendita vini e prodotti agrogastronomici. Anche il pane è di loro produzione. A chi è interessato al vero biologico, genuino e senza fronzoli (o scappatoie) questo è il posto che fa per lui, ottima esperienza e fortemente consigliato. In ultimo consiglio di chiamare prima per prenotare, aprono con un numero minimo di persone."