L'Oasi Beach Bar

"Bellissima location, ottimo cibo preparato bene. Se volete pane chiedetelo prima altrimenti la ragazza se la prende, così anche per le bibite, fatevele portare insieme al cibo altrimenti si riscaldano e se chiedete di farvi cambiare una bibita in latina non aperta che si era scaldata (visto le ormai appurate lunghe attese del posto durante il pranzo) la ragazza vi risponderà sgarbatamente. Sicuramente in fine stagione è stanca poi era anche sola in sala (tranne qualche volta che esce un collaboratore o addirittura lo chef a portare i piatti). Abbiamo notato che anche verso altri commensali la signora ha risposto in modo poco cortese. Tutti capiamo che in posti così la gestione è difficile, d'altra parte però anche i gestori e il personale deve capire che i clienti non vanno trattati sgarbatamente senza un motivo valido. Consiglierei di cambiare il personale in sala con una persona più veloce e che sappia gestire lo stress. In sostanza si mangia bene e si spende poco considerata la location (insalata di pollo e insalata con gamberi ottimi + due bibite 29€) ma per i motivi prima esposti non ci ritorneremo...."

"SOLO SE HAI TEMPO (senza fretta) Metto le 5 stelle per ciò che ho scritto, per tempi però sarebbe da mettere 1 stella. Ho pranzato in questo bar recentemente e devo dire che la qualità del cibo è davvero notevole. Ogni piatto è preparato con grande cura e presentato in maniera impeccabile, rendendo l'esperienza culinaria molto piacevole. Le bruschette, il crudo e melone sono stati deliziosi, e si vede che c'è una passione autentica dietro ogni portata. Tuttavia, c'è un aspetto che merita attenzione: la velocità del servizio. Nonostante l'ottima qualità dei piatti, ho trovato che i tempi di attesa fossero eccessivamente lunghi. Aspettare un'ora per ricevere una bruschetta e un piatto di crudo e melone mi è sembrato esagerato. Capisco che la qualità richiede tempo, ma penso che ci sia margine per migliorare in questo senso. Vorrei suggerire di lavorare sulla velocità del servizio, non solo per migliorare l'esperienza dei clienti, ma anche per aumentare il volume di affari giornaliero. Ridurre i tempi di attesa permetterebbe di servire più clienti in meno tempo, il che porterebbe sicuramente benefici sia ai clienti, che non sarebbero costretti ad aspettare così tanto, sia al locale, che potrebbe incrementare i guadagni. In sintesi, questo bar ha tutto il potenziale per essere un punto di riferimento nella zona, ma per raggiungere questo obiettivo è fondamentale trovare un equilibrio tra qualità e rapidità. Sono sicuro che con qualche accorgimento riusciranno a migliorare ulteriormente. Complimenti ancora per la qualità del cibo e spero di vedere miglioramenti nel servizio al mio prossimo passaggio!"

"Ristorante molto bello, ma personale molto lento e cibo di dubbia qualità. Abbiamo aspettato 25 minuti per due birre da frigo, siamo tornati comunque per la cena e abbiamo aspettato un’ora da quando ci siamo seduti per gli antipasti. Grigliata di pesce a tratti crudo a tratti abbrustolito. Grigliata di carne dura, abbiamo dovuto lasciarne gran parte. Quando glielo abbiamo fatto notare ci hanno risposto bruscamente. Spiace perché il posto è molto carino, ma servizio e cibo non di qualità Eravamo in tre, avremmo dovuto pagare 85€, scontato per le lamentele a 70€. I prezzi non sono però scritti sul menu, quindi si scopre poi tutto in cassa."

"Ristorante in una delle spiagge più belle della Sardegna, abbiamo cenato qui senza prenotare guardando uno dei tramonti più suggestivi della mia vita. Piatti molto buoni, abbiamo preso il crudo di mare, due primi, due dolci, mezzo litro di vino e un amaro il tutto a 75 euro. Super consigliato! I proprietari molto simpatici"