Macelleria LaRocca

"Conosco Angelo da qualche anno ormai, sono di nuovo in visita al Golfo e stasera ripasserò a trovarlo nella sua bottega. Non posso tornarci senza prima lasciare una recensione che voglio dedicargli da tempo. Una delle migliori macellerie mai provate, semplice e verace. Giro l'Italia in bicicletta e di carne e tradizioni ne ho conosciute abbastanza, in tutte le nostre regioni. Qui trovi prodotti del territorio trattati ad arte, ma anche qualche curata selezione nazionale e non solo. Sul Monte Cervati, sopra Sanza, ho visto i suoi cavalli scorrazzare liberi e selvaggi. Non dovrei dirvelo, ma se siete fortunati e trovate le costate di manzo e vitello allevati dalla sua famiglia, rimarrete estasiati senza avanzare un briciolo di grasso. Provare per credere. Spero di arrivare prima di Voi stasera!? Saluti m."

"Da ragazzo, quando la superstrada bussentina non era ancora completata, per raggiungere il golfo di Policastro attraversavamo il paese di Sanza, dove mia madre si fermava sempre a comprare la carne, che era ottima, nonostante a suo dire il macellaio non sapesse tagliarla. Sono molti anni che per Sanza non si passa più, però da qualche tempo questa macelleria di Policastro è stata rilevata da un ragazzo di quel paese. Angelo è giovane ma sa il fatto suo e ci mette passione e cortesia. Al classico assortimento di carne locale di qualità aggiunge tagli più ricercati, sia nazionali che esteri, che non sempre riesce ad esporre per limiti di spazio. Se non si hanno esigenze particolari, la cosa migliore è farsi consigliare dichiarando le proprie preferenze (mi piace la carne ben frollata, ma non impazzisco per quella ultrastagionata). Ottimi anche gli hamburger, i salumi, la porchetta e i polli allo spiedo. Prezzi ragionevoli."

"Sono stato in vacanza nel Cilento, oltre a paesaggi incantevoli, ho scoperto la qualità di questa macelleria, sempre ben fornita di qualità eccellente!! Personale gentile e ottimi prezzi. Consigliata!!!"

"Qualità della carne elevata. Si può trovare manzo della zona, pollame e maiale. Anche dell'ottima Porchetta. Le salsiccie sono artigianali fatte da loro, così come soppressate, salami e pancetta. Tutto di ottima qualità. Ho mangiato bistecche e tutto il resto senza nessun condimento tanto era il sapore genuino. Raccomando."

"Che dire, le foto parlano. Io personalmente riesco a mangiare solo la carne della macelleria LaRocca. Tenera, saporita, ottimo taglio e soprattutto sempre fresca e di qualità. Provate l'arrosto e diventerà il vostro macellaio di fiducia!! Grande Angelo!!!"