Collerosso Brewery

Colle Rosso, Borgorose (RI)

● Aperto

4.8 100

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Colle Rosso, 02021 Borgorose RI, Italia

0746 191 1284

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Benvenuti alla Collerosso Brewery, un angolo di paradiso situato a Colle Rosso, Borgorose, nella pittoresca Provincia di Rieti. La nostra attività è un connubio perfetto tra bar, ristorante e birrificio artigianale, dove la passione per la birra di qualità e la cucina tradizionale si incontrano per offrirvi un'esperienza unica.

Alla Collerosso Brewery, ci dedichiamo alla produzione di birre artigianali che catturano l'essenza del nostro territorio. Ogni birra è creata con ingredienti selezionati e tecniche di lavorazione tradizionali, garantendo un prodotto autentico e dal sapore inconfondibile. Venite a scoprire la nostra selezione di birre, da gustare in un ambiente accogliente e familiare.

Il nostro ristorante propone un menu ricco di piatti locali e stagionali, preparati con ingredienti freschi e genuini. Dalle specialità della cucina reatina ai piatti classici italiani, ogni portata è pensata per accompagnare al meglio le nostre birre artigianali.

Che siate alla ricerca di un luogo per un pranzo informale, una cena romantica o un incontro tra amici, la Collerosso Brewery è la destinazione ideale. Venite a trovarci al nostro indirizzo: Colle Rosso, Borgorose, Provincia di Rieti 02021, Italia, e lasciatevi conquistare dal gusto e dall'ospitalità che ci contraddistinguono. Vi aspettiamo!

Recensioni

Giancarlo Cevoli:

"È la prima volta che visito un birrificio artigianale e devo dire che sono rimasto colpito dalla passione e dalla professionalità che Matteo (il titolare) mette nel suo lavoro! Poi le birre sono veramente buone e soprattutto uniche!! Ci ritornerò molto volentieri!!!"

quasi 6 mesi fa

angela leone:

"Questo posto lo abbiamo scoperto per caso oggi. Birra eccellente! Mastro birraio preparato e gentilissimo! Non perdete l'occasione di provare!"

quasi 7 mesi fa

Andrea Coletta:

"Uno dei migliori birrifici italiani, Matteo (il titolare) è un vero professionista del settore ed uno dei maggiori conoscitori della birra in Italia. Durante il periodo estivo se siete nelle vicinanze di Borgorose è d'obbligo fare una sosta al loro container."

1 anno fa

gabriel marcelli:

"Il miglior birrificio del Centro Italia (almeno), inserito in un beer garden accogliente. Ha anche un bel forno tradizionale campano per la pizza e spazio per barbecue. In più, gente simpatica. Alcune birre, soprattutto quelle a fermentazione spontanea (ma non solo), sono commoventi. Straconsigliato."

1 anno fa

Roberta Diena:

"Grazie a Matteo Corazza, un caro amico e talentuoso mastro birraio di successo, abbiamo potuto visitare il suo nuovo birrificio Collerosso. Che dire? Mi sarei portata via tutta la sua birra artigianale: ipa, stout,ale, ecc. Ma in moto, non è stato possibile. Microclima unico e grande scoperta della birra a fermentazione spontanea"

quasi 2 anni fa

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