Про нас

«Ресторація Шпігеля» — атмосферний заклад у самому Хмельницькому, розташований у будівлі, яку відвідувачі називають культурною й історичною пам’яткою міста. Адреса на Володимирській робить його зручним місцем для зустрічей у центрі та неспішних вечерь у виразному, «музейному» інтер’єрі. За відгуками гостей, тут роблять ставку на справді смачну кухню з великим вибором страв і нестандартними, оригінальними позиціями, які важко знайти в інших ресторанах. Меню описують як різноманітне, а подачу — як таку, що підкреслює характер закладу та його особливу атмосферу. Окремо відзначають страви, які асоціюються з центральноєвропейською традицією, зокрема журек, що отримує дуже високі оцінки. Простір закладу хвалять за «несамовитий» дизайн і загальне відчуття вишуканості. Сервіс, за словами гостей, уважний і ввічливий, а персонал — привітний та професійний. Також позитивно згадують комфортні санвузли й загальну продуманість побутових деталей. Якщо шукаєте місце, де поєднуються історична локація, сильна кухня та теплий прийом, завітайте до «Ресторації Шпігеля» й оберіть страви під настрій.

Advertisements

Послуги

  • Обслуговування гостей у залі ресторану
  • Приготування традиційних страв
  • Проведення сімейних зустрічей та дружніх вечерь у ресторанному форматі
  • Страви з широкого меню авторських та оригінальних позицій
Advertisements

Відгуки

  1. Анастасія Козак ★★★★★

    Заклад, який справді тримає заявлену планку подільської кухні. У меню багато локальних позицій і гастрономічних родзинок Хмельниччини, зокрема впізнавані регіональні делікатеси. Меню загалом дуже добре збалансоване: якість страв, сервіс і ціна повністю відповідають одне одному. Окремо відзначу бар — широкий вибір напоїв і наявність локальних крафтових вин, що для мене є великим плюсом. Команда й адміністратор працюють професійно й коректно, без жодної зверхності, попри високий рівень закладу. Інтер’єр та екстер’єр — сильна сторона. Ресторан розташований в історичній будівлі, одній із найперших кам’яних споруд міста. В інтер’єрі збережений шарм старого Проскурова, і це відчувається в кожній деталі. Приємна особливість — канарейки та папуга, які додають закладу характеру. Окрема гастрономічна цікавинка — фірмові хрінові цукерки. Поєднання хрону та шоколаду звучить несподівано, але на смак це дуже вдало й запам’ятовується. Повністю рекомендую. Раджу також користуватися мобільним додатком закладу — бонусна програма діє на всі ресторани цієї мережі й справді зручна.

  2. Maryna Khrul BR21 ★★★★★

    Надзвичайно смачні страви! Борщ найкращий, що я куштувала у своєму житті. Інтерʼєр розкішний, атмосфера закладу просто казкова, нічого додати✨

  3. Оксана Попович ★★★★★

    Чудове та затишне місце,обслуговування на найвищому рівні. Їжа дуже смачна та цікава подача. Все смачно та гарно! Привітний персонал, який забезпечує максимальний комфорт для відвідувачів!

  1. Artur Obluchynskyi ★★★☆☆

    Хотів покласти максимум, бо все на високому рівні. Вічливий персонал, доступні ціни, гарний інтер'єр,чистота повсюду, смачна їжа і неймовірна добра фірмова кава. То щось незвичне, яке необхідно спробувати поціновувачам кави. Єдиний мінус, і він перекреслив плюси - канарейки в клітці. Для чого? Вони не є декорацією, річчю,це живі птахи. Як їх можна тримати в таких умовах всім для веселощів? Навіть не уявляю як жити в тих умовах, де навіть нема можливості сховатись від очей, а про політати то вони мабуть вже й забули що це. Краще віддайте комусь тих птахів, це знущання. Не місце їм тут, їм нада гідні умови існування, їм нада мати можливість літати хоч трохи. Є ж безліч штучних декорацій, хендмейда.

  2. Евгения Василишина ★★★★★

    Культурна і історична пам'ятка міста. Особняк домовласника Шпігеля — це цегляна споруда початку 20 століття, яка збереглась до наших часів. Будинок був побудований на вулиці Дворянській проскурівським нотаріусом Ісааком Шпігелем для власного проживання. Досить заможні верстви населення, серед яких значну частину становили дворяни, отримали земельні ділянки та можливість їх забудови. Прокладення вулиці відбулось у 1824 році. Перший будинок Ісаака Шпігеля був досить невеликого розміру. Одна з кімнат була відведена для здійснення професійної діяльності, а друга — для проживання великої родини. Його помешкання в той час знаходилось в прибузьких єврейських кварталах,де мешкало найбідніше єврейське населення. В одноповерхових будинках, котрі були хаотично розташовані, проживали переважно торговці, ремісники та їх сім'ї. Поступово нотаріус Шпігель став заможним і на початку 20 сторіччя побудував просторий та зручний будинок у центральній частині міста. Відомо, що він був з числа неофіційних нотаріусів і через це був змушений працювати та приймати відвідувачів у себе вдома.Працював Ісаак цілодобово. У Проскурові того часу, така практика була звичним явищем і «неофіційних» юристів було чимало. У радянський період це місце служило приміщенням облкниготоргу

  3. Andriy Kostyuchenko ★★★★★

    Нереально смачна їжа, вибір позицій меню величезний, сама їжа незвична (важко знайти аналоги в інших рестораціях) і оригінальна. Чудовий, несамовитий інтер'єр. Привітний персонал. Нормальні санвузли. Гарне розташування. 30.08.2021 нас обслуговував офіціант Дмитро - найкращий офіціант якого я зустрічав у своєму житті. Чемно поводиться, може напам'ять надати інформацію про будь яку позицію в меню, ідеально обслуговує. Моя родина залишилася дуже задоволена. Хотів окремо сказати пару слів про Журек - один з найсмачніших у світі. Кращий ніж у багатьох польських рестораціях.

  1. Vladyslav Koretskyi ★☆☆☆☆

    Було смачно, але є декілька але, які зіпсували все враження. Ми замовляли качку і гадали що вона без гарніру, тому замовили ще додатково гарнір. Офіціант не попередив що гарнір іде до страви. Офіціант сказав що порція качки складається з двох шматочків м'яса, але не уточнив що ціна іде за вагу а не за порцію. По решті решт, нам приготували качки на 900грн. Два шматочки то дуже багато на 1 людину, і з'їсти це майже не реально враховуючи ще додатковий гарнір. Будь те обережні, бо офіціантам бажано зробити більший чек а не щоб ви приємно провели час і були усім задоволені.

Новий відгук

Часті запитання та відповіді

Яка адреса Ресторація Шпігеля?

Ресторація Шпігеля знаходиться за адресою вулиця Володимирська 63, 29000 Хмельницький, Хмельницька область, Україна

Який номер телефону Ресторація Шпігеля?

Зв'язатися з Ресторація Шпігеля можна за номером телефону +38 (067) 310-00-93

Як можна дістатися до Ресторація Шпігеля?

Дістатися до Ресторація Шпігеля можна за посиланням

Advertisements