Ресторан, Вінниця
Ван Бірен — ресторан, Вінниця. Рейтинг 4,5/5 на основі 951 оцінки. Години роботи: пн–нд 12:00–23:00.
вулиця Блока 26а, 21000 Вінниця, Вінницька область, УкраїнаВолодієте цим бізнесом або керуєте ним?
На жаль, після останніх разів відвідування закладу, видно що ним перестали займатися, облізли стільчики бару, постійні якісь поломки, в нижньому залі холодно, дуже розчарований що власник, уже не приділяє увагу своєму закладу,.
Заклад не сподобався. Були у Вінниці проїздом, вирішили зайти поїсти. Офіціантка прийняла замовлення, а коли почала виносити прибори то сказала, що заказ потрібно чекати десь годину бо в них банкет. Чому про це не говорити відразу коли приймають замовлення не зрозуміло. Чекати ми не стали бо в приміщенні був дуже сильний запах оцту.
Один з найбільш недооцінених закладів Вінниці, який чомусь здебільшого помилково вважають рядовою пивнухою, хоча насправді це приклад стильного пабу в єдиній стилістиці з хорошею забалансованою кухнею. Тільки постачальника свинини на кістці варто змінити — він у вас не найкращий. Хоча ресторан існує з 2014 року я відвідував його тільки одного разу і за якоюсь ситуативною причиною. Цей раз налаштувався на оцінку більш серйозно. Позиціонування дизайну в голандському стилі — дуже гарно реалізовано. Від деталей екстер'єру до дрібниць всередині приміщення: меблі іноземні, картини і особливо тарілки з голандським візерунком на стінах. Це дійсно високий рівень етнічного дизайну, який у Вінниці високо тримають тільки ресторани грузинської кухні і буквально парочка — української. Сервіс абсолютно ненав'язливий, спокійний, з відмінним рівнем знання страв по меню. Вище середнього по Вінниці однозначно. Можливо, при сильному збільшення навантаження рівень стресостійкості падає:) За смаком все чудово. Крім якості м'яса в чалагачі — приготовано воно гарно, але занадто відчувалося, що це не домашнє м'ясо, а звичайна корпоративна свинина, якої в такому рівні закладу не потрібно бути. Бограч-гуляч смачний, картопля по-домашньому відмінна. Що стосується інклюзивності простору, то його треба допрацьовувати хоча би кнопками виклику допомоги, а ще краще встановленням пандусів при вході та по приміщенню. Висоти порогів невеликі, але з пандусами було би набагато краще. В цілому, заклад гідно представляє себе на вінницькому ресторанному ринку. Це одне з місць, куди хочеться повернутися ще. Рекомендую найближчому оточенню
Чудова кухня та дуже смачний фірмовий салат. Драники з грибами просто вищі за всякі похвали! Але на окрему увагу заслуговує дівчинка-офіціантка (на жаль, не запитав імені), яка була на зміні сьогодні ввечері!!! (окреме прохання до керівництва кафе - випишете їй хорошу премію за старанність і увагу! - свій внесок я вже вніс)
Зручне розташування! Приємний персонал! Смачна та не дорога кухня. Страви подаються з затримкою. Інколи офіціанти намагаються запам'ятати заказ, але потім виявляється що не все запам'ятали. В підвальному залі по телевізору транслюються весь час 2 тих самих фільми.
Ребра супер і пиво! Все інше, то пересолене, то пересушене... Іноді напутати можуть з пивом... 4 зірки тільки в надії що виправлять косяки і за ребра. Інтер'єр хороший.
Заклад дуже атмосферний і достатньо стильний. Але я туди більше не повернусь. Відпочиваючи у Van Beeren, замовила безалкогольний мохіто, двічі попросила без льоду ( сказала, що можна навіть зменшити порцію), в результаті мені принесли ПОВНИЙ стакан льоду (бармен зробив по рецепту) і переробити можна було при умові, що я споачу за 2 порції! Ви серйозно???? Та в будь-якому ресторані, барі, - та куди там -, навіть в M&D, можна виключити з своєї страви ті компоненти, які ти не вживаєш! Шкода власників, які втрачають через неуважний і некомпетентний персонал. Зверніть увагу!
Вкусно, доступно, обслуживание на отлично... Если вы хотите покушать, значит сюда... Интерьер тоже хороший если не считать обивки в зале, я её не считаю за принципиально важный аспект. Удобно покушать после фонтана, кухня до 23:00. Штрудель отвал башки... П. С. Все, штруделя майже немає, багато що з меню відсутнє. Три дня поспіль не можемо нічого замовити. Після звільнення попередніх працівників ВанБірен можна викреслювати перетворюється на півнуху! В Ван Бірен змінився повар, кухня стала гидотою! Втікайте!
Не вистачає персоналу, адже при вході ніхто не зустрічає, не допомогає орієнтуватися в закладі. Літом ввечері закінчився льод, лимонади, холодна кола - справжнє фіаско. Пиво було холодним, а от стакани були прям теплими. Пивна тарілка - це сіль, слабо розбавлена сухарями і вяленим мясом. Із позитивного - це офіціантка, яка попри шалене навантаження, намагалась зробити все, щоб покращити ситуацію.
Заклад розташований в гарному місці, затишний інтер'єр. На цьому все і закінчилось. Офіціанти не розбираються, як саме готується страва і що до неї входить, ребра принесли варені, курячі крила також, багато позицій, а саме 4, які хотіли замовити, не було в наявності(хоча столики були зайняті далеко не всі). Час готування крил зайняло 50хв, ребер 30-40хв (про такий час очікування офіціант не попередив, в меню не вказано також). На барі постороння людина в верхньому одязі натирала столові прибори.
Години роботи Ван Бірен: пн–нд 12:00–23:00.
Так, Ван Бірен працює без вихідних.
Адреса: вулиця Блока 26а, 21000 Вінниця, Вінницька область, Україна.
Телефон: +38 (063) 828-38-28.