Gasthausbrauerei Felsenkeller GmbH

Humboldtstraße 37, 99423 Weimar

● Geschlossen

4.5 301

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Montag:

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Mittwoch:

17:00 - 22:00

Donnerstag:

17:00 - 22:00

Freitag:

17:00 - 22:00

Samstag:

11:00 - 23:00

Sonntag:

11:00 - 15:30

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Humboldtstraße 37, 99423 Weimar, Deutschland

3643 414741

felsenkeller-weimar.de

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Willkommen im Gasthausbrauerei Felsenkeller GmbH! Unsere gemütliche Brauerei und Gaststätte befindet sich in Weimar, in der Humboldtstraße 37. Wir sind stolz darauf, unseren Gästen handwerklich gebrautes Bier und köstliche Speisen in entspannter Atmosphäre zu bieten.

Unsere Brauerei produziert eine Vielzahl von Biersorten, die alle nach traditionellen Rezepten und mit hochwertigen Zutaten hergestellt werden. Unsere Gäste haben die Möglichkeit, unsere Biere direkt vor Ort zu probieren, während sie in unserem gemütlichen Biergarten oder in unserem rustikalen Gastraum speisen.

Unsere Speisekarte bietet eine vielfältige Auswahl an regionalen Gerichten, die perfekt zu unserem Bier passen. Von deftigen Braten bis hin zu leichten Salaten - bei uns ist für jeden Geschmack etwas dabei. Darüber hinaus organisieren wir regelmäßig Veranstaltungen und Brauereiführungen, um unseren Gästen einen Einblick in die Kunst des Bierbrauens zu geben.

Egal, ob Sie auf der Suche nach einem Ort für ein gemütliches Abendessen, eine Feier oder einfach nur ein erfrischendes Bier sind, die Gasthausbrauerei Felsenkeller GmbH ist der perfekte Ort für alle Bierliebhaber und Feinschmecker. Besuchen Sie uns und lassen Sie sich von unserer Gastfreundschaft und der Qualität unserer Produkte überzeugen. Wir freuen uns darauf, Sie bei uns begrüßen zu dürfen!

Bewertungen

Daniel L.:

"Sehr schöne Gaststätte mit tollem Wintergarten und ansprechenden Ambiente. Die Mitarbeiter sind freundlich, zuvorkommend und aufmerksam, genau so wie es sein muss. Wir waren diesbezüglich absolut zufrieden. Die „Fleischgerichte“ waren gut, jedoch waren wir mit dem vegetarischen Gericht und dem Rotkraut nicht so zufrieden. Aber Geschmäcker sind verschieden. Alles in allem war es ein angenehmer Besuch."

1 Jahr vor

Christopher:

"Sind auf dieses Restaurant ausgewichen weil am Samstagabend in Weimars Innenstadt alles belegt war. Die Biere sind sehr gut, die Speisen eher durchschnittlich. Wir wurden alle satt, es sind sehr große Portionen und das Preis-Leistungs-Verhältnis stimmt, aber kulinarisch ist es keine Überraschung."

1 Jahr vor

Michael Ullmann:

"Sehr angenehmer Aufenthalt mit leckerem Essen und sehr gutem Bier. Hier machen wir gerne wieder eine Einkehr. Natürlich haben wir, was die Bar hergibt, mitgenommen. Das Lokal ist etwas außerhalb gelegen, was historisch mit dem vorhandenen Felsenkeller begründet ist: Das Bier musste auch früher schon kalt gelagert werden."

1 Jahr vor

Dennis Berg:

"Der FELSENKELLER verspricht regionale Kost und gutes, selbst gebrautes Bier. Der Besucher wird nicht enttäuscht. Das Essen ist ausgezeichnet und versprüht ein herrliches, thüringisches Kolorit. Klöße, Bierfleisch… alles lecker. Das Bier (ich hatte ein Mehrkornbier) war kühl und schmackhaft. Die Bedienung war immer freundlich und bemüht. Sehr zu empfehlen."

1 Jahr vor

Gerd Henning:

"Das ist für mich die Location Nr. 1 in Weimar. Thüringer Klöße und hauseigenes Bier. Perfekt zubereitet und sehr schmackhaft. Serviert von einem Roboter, der dem Personal die Arbeit erleichtert. Einfach der Hammer. Essen, Service und Ambiente hätten eigentlich mehr als 5 Sterne verdient im Vergleich zu anderen Restaurants, aber mehr geht nicht."

1 Jahr vor

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