Zum StorchenNest

"Wir hatten letzten Freitag spontan die Idee mal wieder hierher Essen zu gehen. Ich rief an und wir hatten Glück, es war noch ein Tisch für uns frei. Wir wurden wie üblich nicht enttäuscht. Unser Essen war hervorragend! Die Karte wechselt regelmäßig, wodurch immer saisonale Produkte angeboten werden. Die Inhaberfamilie Krück ist immer zuvorkommend und überaus gastfreundlich. Wir kommen immer wieder gerne zum Storchennest!"

"Pfälzer Verlockung Auf Einladung besuchte ich im Mai 2023 das „StorchenNest“ in der Landauer Straße. Wie für die meisten Nordsaarländer ist Zweibrücken nicht unbedingt mein kulinarischer Hotspot - und so hatte ich auch vom StorchenNest bislang nichts gehört. Der Blick auf den sehr gelungenen Internetauftritt und die dort präsentierte Speisekarte ließen allerdings bereits im Vorfeld erahnen, dass es kein 08/15-Abend werden würde. Das macht natürlich neugierig. Während die Außenansicht zunächst ein eher „gediegendes“ Lokal vermuten lässt, ist das Ambiente im Inneren sehr ansprechend – nicht spektakulär aber „ehrlich“. Das sind auch Küche und Service, die ich zudem als sehr professionell empfunden habe. Die Karte folgt den Saisonen und regionalen Angeboten: So waren es diesmal insbesondere Spargel und Bärlauch, die dominierten. Der Besuch wurde für mich zum 'Bärlauch-Event': Auf den üblichen Gruß aus der Küche – unter anderem mit Bärlauchbutter – und hervorragendem selbstgebackenen Dinkelbrot folgte eine wohlschmeckende Bärlauchsuppe mit Nordmeerkrabben sowie Wolfsbarschfilet mit mediterranem Gemüse und Bärlauchrisotto. Anders als ich es anderenorts mit diesem Wildgemüse (bzw. Kastanien) schon erlebt hatte, wurde dessen durchgehende Präsenz nie zu viel des Guten. Der Bärlauch sorgte für die Grundstimmung, die durch die anderen Zutaten angenehm variiert wurde. Krabben, Gemüse, Risotto und Wolfsbarsch waren zudem ein eigener Genuss. Ebenso wie das sich anschließende Bitterschokoladeneis mit Pistazien-Rosa-Pfeffer-Mantel, Rum-Schokoladen-Sauce, aber ohne Bärlauch ;-). Dazu ein gelungener Grauburgunder von der Pfälzer Winzerin Carmen Krück, die trotz Nachnamensgleichheit nicht mit den Restaurantbetreibern Christoph und Beate verwandt ist. Übrigens: Der Chef ist für die wirklich hervorragende Küche verantwortlich, die Chefin für den Service. Und das schon seit Jahrzehnten in Zweibrücken – und dabei, wie ich finde, durchaus zugewandt und freundlich. Bleibt zu hoffen, dass die coronabedingten Personalengpässe, die auch am „StorchenNest“ nicht vorbeigegangen sind, keine weitreichenden Konsequenzen haben werden. Denn das Restaurant wird – zumindest für mich – auch in Zukunft einen Abstecher wert sein. PS: Kleiner Wermutstropfen: Nicht ganz nachvollziehbar war die noch im Mai `23 aus vergangenen Pandemiezeiten übrig gebliebene „Warteposition“ für Gäste im eher ungemütlichen Flur, bis man zum Restaurant und zum Tisch eingelassen wird. Aber das dürfte sich im Laufe der nächsten Wochen wohl noch ändern…hoffentlich."

"Das Essen war vom Geschmack sehr gut und auch ansprechend angerichtet. Man isst in gemütlicher, familiärer Atmosphäre. Leider war es abends etwas kühl (19°C), was meine Begleitung bei Frau Krück anmerkte. Da man uns in dieser Hinsicht nicht entgegenkam, vergebe ich nur 4 Sterne beim Service. Den Eingang über den Hof finde ich nicht sehr gelungen, daher ein Stern Abzug beim Ambiente. Alles in allem hatten wir im StorchenNest aber einen schönen Abend mit leckerem Essen und freundlicher Bedienung. Die Website gab Vorab einen guten Eindruck über das Restaurant und macht Lust auf mehr (z.B. Menüs zu besonderen Anlässen)."

"Wir können das Restaurant wirklich nur empfehlen. Wir waren zum ersten Mal dort und haben das Weihnachtsmenü gegessen. Die Speisen waren alle sehr lecker und die Bedienung sehr aufmerksam. Wir können aus unserer heutigen Erfahrung heraus das Restaurant uneingeschränkt weiter empfehlen."

"Hinter einer unscheinbaren Fassade kann man eine hervorragende Küche entdecken. Es gibt ein preiswertes dreigängiges Mittagsmenü aber auch eine schöne Auswahl an saisonalen Speisen neben der "normalen" Karte. Jeder Gang war mit frischen Zutaten schmackhaft zubereitet und anregend präsentiert. Die Involtini vom Reh mit Pilzfüllung, frischen gebratenen Pilzen, Selleriepüree und Weintrauben sollte man unbedingt probieren. Auch die kleine Dessertauswahl war ansprechend. Ein, aber nur kleiner, Kritikpunkt war der Espresso mit süßen Kleinigkeiten; hier gab es drei jeweils gut schmeckende Moussekreationen, was etwas einseitig erscheint. Dieses Restaurant ist auch einen Umweg wert."