Trattoria Fellini

"Enttäuschende Erfahrung in der Trattoria in Düsseldorf Sehr geehrtes Trattoria-Team, ich möchte meine Erfahrung mit meinem Besuch in Ihrem Restaurant teilen, die leider enttäuschend war. Ich habe das Entrecote bestellt, jedoch war das Fleisch komplett durch und durchtränkt von Öl. Die Kruste sah meiner Meinung nach so aus, als ob sie in der Fritteuse zubereitet wurde. Das Produkt schien überhaupt keine Liebe vonseiten des Kochs erhalten zu haben. Leider hatte mein Gericht einen übermäßigen Geschmack von Frittierfett (was man anhand der Bilder deutlich erkennen kann) und eben nicht den erwarteten Genuß von hochwertigen Fleisch. Meine kulinarische Erfahrung bei euch waren nicht wie erwartet. Als ich den Chef darauf ansprach, war seine Reaktion wenig einsichtig, was ich schade fand. Ich hoffe, dass meine Rückmeldung konstruktiv aufgenommen wird und dazu beiträgt, die Qualität in Ihrem Restaurant zu verbessern. Antwort: 09.12.2023 Sehr geehrtes Trattoria-Team, ich möchte auf Ihre Antwort zu meiner vorherigen Rückmeldung eingehen und zusätzliche Aspekte meiner Erfahrung in Ihrem Restaurant teilen. Die Art und Weise, wie Sie auf meine Kritik eingehen, zeigt nur das Sie nicht die erforderliche Kritikfähigkeit besitzen. Offenbar handelt es sich um Ihre eigene Auffassung und Interpretation von einem Entrecôte, die sich jedoch deutlich von meinen Erwartungen unterschied. Mit dem beigefügten Bilder darf sich nun jeder ein eigenes Bild davon machen. Es ist bedauerlich, dass meine Rückmeldung nicht konstruktiv aufgegriffen wurde. Des Weiteren möchte ich auf Vorfälle mit Ihrem männlichen Servicepersonal hinweisen. Meine Sitznachbarin hatte leider die unangenehme Erfahrung von übergriffigem Verhalten seitens Ihres Kellners (wohl zu viel Amore geschnuppert) machen müssen. Solche Vorkommnisse sind nicht nur grenzwertig, sondern weit über das Ziel hinaus. Es ist wichtig, dass Ihr Personal geschult wird, um derartige unangemessene Verhaltensweisen zu verhindern. Was die Aussagen und Kommentare des Kellners betrifft, so möchte ich betonen, dass es nicht nur unprofessionell, sondern auch inakzeptabel war. Ein solcher Ton und fehlendes Verständnis für die berechtigten Bedenken der Gäste sind enttäuschend und tragen nicht zur positiven Atmosphäre in Ihrem Restaurant bei. Von einem etwaigen Rabatt, ist mir nichts bekannt! Es bleibt zu hoffen, dass meine Erfahrungen konstruktiv aufgenommen werden und dazu beitragen, die Qualität und den Service in Ihrem Restaurant zu verbessern. ;-)"

"Es gibt immer eine Tageskarte die einem auf einer Tafel präsentiert wird. Die Nudeln immer frisch, heute mal mit Trüffel. Von der Einrichtung ein bisschen rustikaler, wie klassisch in Italien. Die beiden Chefs machen das super nett, jeder auf seine Art. Immer wieder gerne, da man immer willkommen ist und sie jedes Essen möglich machen, ganz frisch zubereitet."

"Netter kleiner Italiener, zur Messezeit gut besucht. Freundlich bedient, trotz vollem Haus. Leckere Pasta, Preis Leistung gut, kann man gut machen."

"Kleiner, feiner als auch unauffälliger Italiener, den man auch erst im letzten Moment bemerkt. Man denkt erst, man ist hier falsch. Die Küche ist winzig, Pizza wird an einer separaten Backstation gebacken. Aber die paar Leutchen rocken den Laden typisch italienisch. Das Essen ist sehr gut, man muss nur etwas Geduld mitbringen."