Schiefer | Suite-Hotel • Steakhaus

Markt 6, 38640 Goslar

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Markt 6, 38640 Goslar, Deutschland

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Willkommen im Schiefer | Suite-Hotel • Steakhaus! Unsere wahre Liebe gilt neben unseren legendären hausgemachten Pizzen unseren grandiosen Steaks! Diese Liebe beginnt beim Einkauf und endet bei der Zubereitung. Wir wissen, wo unser Fleisch herkommt und können darum für faire Haltungsbedingungen und konstante Qualität garantieren. Unser TIM‘s feiert sein 20-jähriges Jubiläum! Darum laden wir Euch herzlich zur Party "Kinder der Stadt - 20 Jahre Edition" am 17.02.2024 ein. Markiert Euch den Termin fett im Kalender, macht Eure Partyoutfits startklar und sagt Euren Freunden Bescheid – diese Party dürft ihr nicht verpassen! Rinderfilet (250gr.) auf kräftiger Jus an Kartoffelpüree mit Speckstippe und gebratenen Champignons – Diese Zusammenstellung ist für uns das Highlight unserer Speisekarte. Unsere argentinischen Steaks stammen von der Ranch der Familie Solassi aus San Jose. Die Rinder leben dort mehrere Jahre auf den riesigen Weiden und ernähren sich von dem, was dort wächst. Darum sind diese Steaks besonders zart und aromatisch. Entdeckt zusätzlich die unglaublichen Steak Erlebnisse aus unserem eigenen DRYAGER: Zum Beispiel unser dryaged Tomahawk Steak aus Irland. Ca. 1000g perfekter Steakgenuss! Folgt uns in den digitalen Medien und seid bereit, wenn wir besondere Stücke anbieten. Bei 800Grad im Beefer, im Ofen bei schonender Temperatur, auf der Grillplatte bei 300 Grad oder im Holdomaten zum Entspannen, ob nass oder dryaged, jedes Steak wird anders gegrillt und so mit der gewünschten Garstufe superzart und aromatisch serviert. Wir revolutionieren Eure Tagung mit unserem einzigartigen Steaktasting und beflügeln Eure feinen Zungen mit den sagenhaftesten Beilagen und nur mit dem hochwertigsten Fleisch aus unserem Dry Ager. Probiert Euch durch die besten Steaks der Stadt und lasst Euch von unserer Steakkunst begeistern. Ihr findet uns direkt auf dem Marktplatz: Markt 6 • 38640 Goslar. Informiert Euch gerne über unsere Speisen & Getränke. Achtet aber auch auf unsere besonderen Stücke aus unserem DryAger. Uns ist es wichtig, dass jeder Gast bei uns eine schöne und vor allem stressfreie Zeit hat. Deshalb ist unser Lokal für Menschen mit Einschränkungen barrierefrei ausgerichtet. Nutzt einfach den barrierefreien Eingang über unseren Innenhof! Wir freuen uns auf Euch und helfen gerne! Schau Dir unbedingt den Kaiserring-Saal im Schiefer an! Das ist unsere atemberaubende Eventlocation für die schönsten Hochzeiten und wildesten Partys des Jahres. Hier wird jede Feier zu einem unvergesslichen Erlebnis. Hier gehts lang...

Bewertungen

Norman Wiehe:

"Die Zimmer sind sauber, gepflegt und stilvoll eingerichtet. Das Hotel ist sehr serviceorientiert und freundlich. Auch Hunde werden freundlich empfangen. Es gibt Näpfe und ein Hundebett. Klare Empfehlung."

1 Jahr vor

Rina Roslyakova:

"Die Steaks im Schiefer sind nicht schlecht, aber es könnte definitiv besser sein. Das eine Mal war die Qualität vom Fleisch nicht gut, da sehr viele Sehnen. Dieses Mal war die Garstufe nicht richtig. Gewünscht war rare, bekommen habe ich eher medium. Die anderen Paar Male war alles gut, deshalb gibt es doch 4 Sterne. Jedoch ist der Laden nicht die erste Wahl wenn es um gute Steaks geht."

1 Jahr vor

Friederike Gallinat:

"Achja, das Schiefer.... Hier haben wir wirklich alles erlebt: Von außergewöhnlich gut (vor Corona), über außergewöhnlich schlecht (direkt nach Corona) bis zu ok (gestern). Man möchte unbedingt ein Steakhaus sein, warum frage ich mich? Ist das die richtige Location dafür? Ich weiß nicht... Endlich wieder im Programm: die Pasta mit Ziegenkäse (direkt nach Corona war sie nicht mehr auf der Karte). Hat auch geschmeckt. Aber warum nur muss eine Pasta in einem "Bowl-Stil" serviert werden? Zum essen der Pasta mehr als unpraktisch und man musste die Pasta unter dem Grünzeug erstmal suchen. Pasta gehört dann doch bitte auf einen Pastateller und sollte so auch zu erkennen sein. Ein Löffel wäre auch praktisch gewesen. Lecker wars wohl. Als Vorspreise hatten wir auch ein Knoblauch-Kräuter-Baguette. Hätte noch besser sein können, wenn es kein Zwiebackcharakter gehabt hätte. Mal davon ab: 25cm Baguette mit bisschen Butter für €4,50. Iat das ein königliches baguette? Wir hatten dann noch eine Pizza Salami, die war wirklich lecker, allerdings auch königlich, bei €14,90 mit ca 27cm Durchmesser. Das Bitburger 0,5 für €5,50 und der Aperol für €7,90. Insgesamt ein Vergnügen für knapp unter €50. Nein Danke, zwar exponierte Lage, aber das finden wir dann doch etwas übertrieben und kommen nicht wieder. Hier stimmt das Preis-Leistungsverhältnis nicht. Immerhin: Der Service war klasse. Der sehr freundliche und aufmerksame junge Mann mit Brille im Außenbereich hat sich sein Trinkgeld mehr als verdient!"

1 Jahr vor

Jens S.:

"Alles wunderbar, Service toll, Essen toll - aber 9€ für 0,75L Wasser ?? Muss das sein? Wertschätzung der Mitarbeiter ist gut, aber übertreiben sollte man es nicht."

1 Jahr vor

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