Rackls Backstubn

"Toogoodtogo-Tüte mit 4,80€ für 4 süße Teilchen und eine belegte Semmel für mich nicht rentabel. Keine Semmel, kein Brot, der komplette Inhalt zum Verschenken. Sehr enttäuschend!"

"Am Anfang bin ich wirklich gerne dorthin gegangen aber mittlerweile kann man einfach nicht mehr dort einkaufen. Die Semmeln sind schlecht belegt. Ware meist sehr früh ausverkauft oder garnicht erst vorhanden. Der Datschi schaut auch nicht sehr ansprechend aus. Für 3.80€ bekomme ich bei Rischart einen Top Datschi und hier für 3.85€ ein vertrocknetes Stück. Der Käsering, an dem der Frischkäse vorbeigeflogen ist, kostet 3.60€. Selbst in der Innenstadt bekomme ich für 3.70€ einen Frischkäsering mit reichlich Belag. Wirklich schade um den Laden. Das war jetzt unser letzter Versuch."

"Eine Bäckerei die gute Backwaren hat, insbesondere die Brezn ABER extrem schlecht gemanagt! Heute wurde ich um 11:30 zum wiederholten male davongeschickt weil es keine Butterbrezel mehr gibt. „Da müssen Sie früher kommen“. Das Frühstück wurde Liebe Grüße. Angestellten auch abgeschafft - schade."

"Eigentlich lädt das Ambiente zum Verweilen ein. Service und Kundenfreundlichkeit sind jedoch - gerade unter der Woche vormittags - beinahe unterirdisch. Wer sich hier morgens gute Laune abholen möchte, ist fehl am Platz. Oftmals völlig unmotivierte Mitarbeitende, offensichtlich toxisches Miteinander und allgemeine Ratlosigkeit, wenn es um die eigenen Produkte geht (ein Kunde wurde auf die Frage, ob Butter auf seiner belegten Semmel sei, ahnungslos gelassen - wir reden also nicht über Allergene oder Inhaltsstoffe, die tiefergreifendes Wissen voraussetzen). Fun fact: ich wohne seit etwa einem Jahr am Mangfallplatz und sehe regelmäßig neue Gesichter hinter dem Thresen. Nicht selten sind die Neuen überfordert, machen Fehler, was zu längeren Wartezeiten führt - oder falschen Semmeln in der Tüte. "Willst du hier nicht mehr arbeiten? [...] Du wirkst so traurig" wurde z.B. mal eine Mitarbeiterin von der anderen gefragt. Das überträgt sich nicht selten auch auf den Kunden. Seit mehreren Wochen fehlen pflanzliche Milchalternativen. Auf Nachfrage wird inzwischen mit Augenrollen erwidert, dass die Produkte bestellt seien. Schade, denn der Siebträgerkaffee ist eigentlich super. Die Frühstücksschälchen sind grundsätzlich ein tolles Angebot. Es scheitert jedoch an der Transparenz: nirgends wird dem Kunden offensichtlich, was das Angebot beinhaltet. Die Mitarbeitenden müssen es mühevoll ablesen. Zudem wird an einigen Tagen am Tisch serviert, an anderen Tagen muss man es wiederum am Thresen abholen. Knapp 20 Minuten Zubereitungszeit sind für drei Schälchen im Übrigen echt grenzwertig, wenn die Filiale kaum frequentiert ist und vier Mitarbeitende Schicht haben (ausgetrocknetes Rührei leider inklusive). Zum Zustand der Toiletten, gerade im Hinblick auf die Sauberkeit, möchte ich mich nicht äußern, damit anderen Kunden der Appetit nicht vergeht. Schade, denn man könnte aus dieser Filiale aufgrund der guten Lage und dem Raumangebot ordentlich was rausholen. Ich habe den Eindruck, es würde hier eine Filialleitung fehlen. Anders kann ich mir nicht erklären, warum man eine Filiale so verkommen lässt."