Restaurant Grauer Wolf

"Ein Besuch im Restaurant Grauer Wolf darf in Erlangen nicht fehlen. Wir waren mit unserer Tochter hier. Der Kellner kümmert sich liebevoll um sie. Brachte den Hochstuhl, ein Kissen damit sie besser drinnen sitzt. Sie bekam auch eine Scheibe Brot bis ihr Essen da war. Es wurde auch drauf geachtet, das unsere Tochter schnell was zu essen bekam. Wo sie müde war versuchte der Kellner liebevoll sie zu bespaßen und brachte Mama Wolf und Baby Wolf. Das Essen war ein Traum. Liebevoll angerichtet, lecker im Geschmack. Eine kleine aber leckere Speisekarte wie z.b zur Zeit auf der Wochenkarte findet sich Reh-Ragout man kann sich die Beilagen selber aussuchen wie z.B Kartoffelklöße oder selbstgemachte Pommes oder oder. Auch Fisch oder Vegetarische Gerichte findet man. Sollten wir mal wieder mal abends in Erlangen sein, so kommen wir gerne wieder"

"Superlecker! Köstlich zubereitete frische Speisen. Man kann auch verschiedene Vorspeisen gleichzeitig probieren, sollte man sich in der Vielfalt des Angebotes nicht entscheiden können, da alles so lecker klingt! Ein neues Highlight in der Erlanger Gastroszene, was dringend nötig ist!"

"Nachdem das Restaurnt wieder geöffnet hat waren wir auf die neue Bewirtschaftung gespannt und wurden sehr positiv überrascht. Die junge und kreative Küche in hervorragender Qualität und moderaten Preisen hat uns bei tollem Service einen gelungenen Abend bereitet. Wie kommen sicherlich wieder"

"Das kleine aber feine Restaurant befindet sich direkt im schönen Altstadtviertel von Erlangen. Die mir zugetragenen positiven Reszessionen, haben mich neugierig gemacht. Schließlich machte ich mich an einem kalten, verregneten Novemberabend auf den Weg und betrat das liebevoll gestaltete Restaurant. Schon der herzliche, persönliche Empfang der Bedienung sowie des Küchenchefs bereiteten mir ein Lächeln ins Gesicht und ließen mich das Wetter und die Kälte herausen sofort vergessen. Nach kuzen studieren der übersichtlich gestalteten Karte wurden mir meine Wünsche, der äußerst freundlichen sowie symphatischen Bedienung, förmlich von den Lippen abgelesen. Nach kurzer Wartezeit, die ich mir mit einem sehr leckeren Aperitif versüßte, kam auch schon die Vorspeise in Form von " fränkischen Dabas". Die sündhaft leckeren "Tellerchen" die einen Hauch Andalusien in das verregnete Erlangen brachten, hatten aber mit der bekannten spanischen Ausführung nichts gemein. Und dies war auch gut so! Sofort schmeckte ich das der Küchenchef sich bei dem Konzept seines Restaurants viele Gedanken gemacht haben muss. Die Auswahl regionaler, sowie saisonaler Produkte, imponierte mir sehr. Schon das ist ein Besuch im Restaurant "Grauer Wolf" wert. Das positive Gefühl zog sich durch den gesamten Abend. Die Hauptspeise sowie die Nachspeise waren ebenfalls eine geschmackliche Offenbarung. Ich bin sehr froh das wir nun ein so tolles, authentisches und leckeres Restaurant im Herzen von Erlangen haben. Ich kann es nur wärmstens empfehlen!"

"Schmeckt einfach! Angefangen von der sympathischen Bedienung welche die Wünsche der Gäste förmlich vom den Lippen abliest... über das phänomenale Essen einer jungen, frischen Neuinterpretation der fränkischen Küche...bis hin zum warmen, liebenden Gefühl welche das Restaurant in mir hinterlässt nach dem Verlassen in die Erlanger Altstadt. Weiter so!"