Restaurant Avia

"..Kreativität und Qualität der Ausführung haben in den vergangenen Monaten stetig nachgelassen. Garnelenvorspeise (17,50€ ) entpuppte sich als 1 halbierte - leider trockenzähe - Garnele in einer verquasten sahnigen Sosse mit Kohlrabi...Schade"

"Das Avia bietet eine ganz klassische deutsch – französische Küche. Die Weinkarte besteht vorwiegend aus deutschen Weinen und auch einer schönen Auswahl von Franken Wein. Vorweg gibt es seit Jahren etwas Baguette mit Butter und Kresse. Eine schöne Konstante in einer einer schnelllebigen Zeit. Die Inneneinrichtung ist Geschmackssache. Ich finde sie sehr konservativ und bieder. Ich persönlich besuche das Lokal aber nicht wegen der Einrichtung, sondern wegen dem Essen. Und das ist es wert. Da das Lokal nicht in der Innenstadt von Regensburg, sondern im Stadt Norden liegt, ist es auch wichtig, dass ein großer Parkplatz vorhanden ist."

"Tolles Restaurant im gleichnamigen Hotel. Personal sehr aufmerksam, Essen ein Traum. Preis Leistung völlig in Ordnung. Kostenlose Parkplätze für Hotel und Restaurantgäste."

"Nachdem wir seit Jahren im Avia Restaurant Regensburg sehr zufrieden waren, war unser Besuch im Restaurant zum Abendessen im Mai 2023 leider schon zum zweiten Mal nicht mehr toll. Wir waren zu dritt zum Abendessen. In den letzten Jahren war immer ein erfahrener und äußerst umsichtiger Leiter der Servicekräfte anwesend, der eine wunderbare Atmossphäre der junge sehr engagierten Servicekräfte geschaffen hatte. Leider scheint das Restaurant diesen Service-Leiter nun einzusparen. Die jungen Servicekräfte sind freundlich und engagiert, scheinen aber ohne Leitung zu sein und wirken etwas unorganisiert. Wir wurden nicht gefragt, ob wir zur Speisekarte auch die Weinkarte wollten. Die mussten wir erfragen. Beim Abräumen der Hauptspeise kam auch nicht die Frage nach dem Dessert. Die Desertkarte mussten wir dann selbst erfragen. Für ein Restaurant, dass auf der website mit "Michelin 2022" wirbt, würde ich dies erwarten. Bei unserem Besuch wurden wir nach der Zuweisung unseres Tisches mehr als 10 Minuten "übersehen", bis wir dann die Speisekarten erhielten. Beim Amuse-Gueule werden im Restaurant anscheinend inzwischen die 2 Baguette-Brotscheiben pro Person und die klitzekleine Portion Butter mit Kresse abgewogen. In den letzten Jahren ging das großzügig. Die Portionen der Hauptspeisen waren aber diesmal definitv zu klein. Zicklein an Rosmarinsauce, Perlhuhn an Ratatouille und Scheiben vom argentinischen Rinderfilet an sehr gutem Mango -Preiselbeer-Chutney - Alles geschmacklich wirklich wunderbar. Aber in zu kleinen, überschaubaren Portionen. Beim Perhuhn war laut Karte ein Thymianbaguette dabei. Auf dem Teller waren aber nur 4 dünne kleine Scheiben Baguette, die auf einer Seite mit Kräuterbutter und Thymian bereitet waren. Bei meinem Essen, den 2 dünnen Rinderfilet-Scheiben (32,40€), waren 2 kleine Rucola -Ricotta-Kartoffelplätzchen dabei. Tatsächlich fand ich dann das durch mich nachbestellte 3. Rucola -Ricotta-Kartoffelplätzchen letztendlich danach tatsächlich auf meiner Rechnung. Das ist nicht klug, da dies einfach ein ungutes Gefühl hinterlässt. Beim Zicklien war es eine überschaubare Anzahl hervorragend zubereiteter Fleischstücke mit sehr leckerer Sauce. Aber einfach wenig. Wir essen sehr gern gut und zahlen wirklich gern für gutes Essen und Qualität. Aber diesmal hat es hier bezüglich Preis/Portion-Relation nicht mehr gestimmt. Fazit: Küche geschmacklich hervorragend! Service bemüht, sympatisch und in Ordnung. Aber: Portionen für die abgerufenen hohen Preise in unseren Augen eindeutig zu klein."

"Das Restaurant Avia ist im Aviahotel integriert und bietet gehobene Küche bei bestem Service. Die Anfahrt gestaltet sich unkompliziert und es sind in jedem Fall genug Parkplätze direkt am Restaurant vorhanden. Der Gastraum ist langgestreckt und das Interieur stimmig und edel. Der Tischschmuck, Stoffservietten und Besteck sind hochwertig. Das Publikum ist höflich und angenehm. Überhaupt ist es toll, dass man sich auch in größerer Gesellschaft hier super unterhalten kann, ohne durch einen ungewollten Geräuschpegel beeinträchtigt zu werden. Der Service ist übrigens spitze: fachlich top, zurückhaltend, sympathisch und aufmerksam. Die Speisekarte ist recht klein und bietet exklusive Gerichte von bester Qualität an. Ich habe selten Jakobsmuscheln gegessen, die so auf den Punkt gebraten waren, wie hier. Auch die Wachtel war wirklich toll. Bei meinem Rumpsteak haben sie leider die Gargradvorgabe von Medium-Rare nicht hinbekommen. Aber das Fleisch war so gut, dass ich auf Reklamation verzichtet habe. Geschmacklich war das Essen wirklich gut und fachkundig zubereitet. Einziger Kritikpunkt: ich würde die Gerichte ein wenig besser präsentieren und die Anrichte doch überdenken. Das war mir dann doch viel zu puristisch. Also Fazit: tolle Location, gerade für Feiern. Super netter Service, hohe Kochkunst. Und bei der Anrichte noch Luft nach oben."