Le Synopsis

"Je reviens pour répondre à votre message, cher monsieur. À la lumière de vos propos, il semble que j'aie touché une corde sensible. Je remets en question votre professionnalisme, suggérant qu'il ne répond pas aux attentes de votre situation. Critiquer au-delà de votre propre travail peut être lié à des sentiments personnels. Votre intérêt à commenter sur mon Facebook, examiner d'autres avis et même surveiller mon profil professionnel sur mon lieu de travail suggère une préoccupation qui mériterait une consultation. Cependant, dire que vous travaillez là depuis 13 ans est un bon mensonge de votre part. Être mythomane est une vraie maladie, le saviez-vous ? Vous n'êtes que gérant d'une petite SARL qui a déjà eu trois mandataires, et vous êtes effectif depuis 2017. Je pense que vous êtes le pire repreneur de ce restaurant. Même si vous faites des travaux, cela ne se traduit pas dans la qualité des plats. Réaliser un chiffre d'affaires de 150k par an peut signifier que vous mettez de l'argent de côté dans vos poches, ou cela pourrait justifier le fait que vous êtes mauvais dans votre profession. Un examen plus approfondi du fisc et du service d'hygiène serait souhaitable et recommandé. Quant à votre restaurant, au cours de mes six années à Avignon, il a changé de propriétaire plusieurs fois. La question se pose quant à la raison, et je présume que la qualité du "savoir-faire des pizzas à la française" ne rivalise pas avec la véritable façon de préparer une pizza traditionnelle ! Concernant votre établissement, que je n'hésiterai pas à évaluer, votre histoire de changements de propriétaire soulève des interrogations. J'ai commandé plusieurs fois via des plateformes telles que Deliveroo et Uber Eats, et je suis même venu de main propre. Mes expériences personnelles ont été décevantes, en particulier avec la pizza bufala que vous dites si bien, que même ma femme italienne a eu du mal à digérer ! Quant à mes avis, avec plus de 20 000 vues et des retours positifs, il semble que je sois un guide local apprécié. Si mes commentaires ont touché une corde sensible, je vous suggère de consulter pour retrouver l'équilibre ou peut-être envisager un changement de carrière. En ce qui concerne mes vomissements après avoir consommé vos produits, je n'ai pas l'intention de causer des problèmes d'hygiène à votre établissement, mais je préfère laisser la qualité de vos produits parler d'elle-même en matière de clientèle et de chiffre d’affaires. Bonne continuation à vous ! Haha ;)"

"Pâte fine et croustillante, très bons ingrédients et rapport qualité/prix, la meilleure pizza mangée sur Avignon à ce jour. Rien à voir avec la pizzeria un peu plus loin Guillaume Puy bien chère..."

"Meilleur pizza d'Avignon et peut-être même de France, la pâte faite maison cuite au feu de bois est juste incroyable, tout les produits sont frais et cuisiné avec soin par le chef"

"Personnel efficace et accueillant ! Les pizzas sont très bonnes et la pâte fine très agréable. Nous reviendrons"

"Un personnel vraiment sympa et dévoué. Une cuisine maison savoureuse ! Pizza cuites dans un vrai four au feu de bois. Pain maison cuit minute qui arrive tout chaud à table ! Bon rapport qualité prix. Je recommande."