Le Balthazar by Florian DELBURGO

29 Rue Vincent Mir, 65170 Saint-Lary-Soulan

● Ouvert

4.6 448

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29 Rue Vincent Mir, 65170 Saint-Lary-Soulan, France

5 62 39 10 97

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À propos

Bienvenue au Balthazar, un établissement incontournable situé au cœur de Saint-Lary-Soulan, dans la magnifique rue Vincent Mir. Le Balthazar, créé par Florian DELBURGO, est bien plus qu'un simple bar ou restaurant - c'est un lieu de rencontre, de détente et de délicieuses découvertes culinaires.

Notre établissement propose une atmosphère chaleureuse et conviviale, où vous pourrez déguster de délicieuses boissons, des plats savoureux et des spécialités locales. Que ce soit pour un café matinal, un déjeuner entre amis, un apéritif en terrasse ou un dîner raffiné, Le Balthazar saura combler toutes vos envies gourmandes.

Nous mettons un point d'honneur à sélectionner des produits de qualité, locaux et de saison pour vous offrir une expérience culinaire authentique et mémorable. Notre équipe attentionnée et passionnée se fera un plaisir de vous conseiller et de vous faire découvrir notre carte variée, élaborée avec soin par notre talentueux chef.

En plus de notre offre gastronomique, Le Balthazar accueille également des événements et des animations tout au long de l'année, pour animer vos soirées et vous faire vivre des moments uniques en bonne compagnie.

Que vous soyez de passage à Saint-Lary-Soulan ou que vous soyez un habitué des lieux, nous vous invitons à venir découvrir l'atmosphère chaleureuse et l'excellence culinaire du Balthazar. Nous sommes impatients de vous accueillir et de vous faire vivre une expérience inoubliable dans notre établissement. À bientôt au Balthazar !

Photos

Les heures d'ouverture

Lundi:

09:00 - 02:00

Mardi:

09:00 - 02:00

Mercredi:

09:00 - 02:00

Jeudi:

09:00 - 02:00

Vendredi:

09:00 - 02:00

Samedi:

09:00 - 02:00

Dimanche:

09:00 - 02:00

Avis

fanie chobert:

"Nous avons été bien accueillis. Les plats étaient copieux et fameux. Je recommande le pressé de porc, qui est délicieux ,et le dessert à la mangue spéculoos, caramel chantilly un régal."

1 année il y a

Marie Bégué:

"Petit restau juste trop trop bien ! On nous l’avait recommandé nous n’avons pas été déçus, le jeune qui s’occupe de la salle est adorable et chaleureux, et les assiettes sont copieuse et bien préparées, je vous conseille la cote de boeuf, elle est à tomber !"

1 année il y a

Regis Bourdet:

"arrivé tard sans réservation la cuisine venait de fermer mais nous avons quand même mangé car le patron nous a proposé quelques tapas un cocktail délicieux et une cuisine délicieuse encore merci pour l’accueil je recommande"

1 année il y a

Enzo Chevallier:

"Un restaurant mythique ! De l'extérieur on a l'impression d'un simple bar, mais c'est lorsque l'on rentre et que l'on s'assoit que l'on se rend compte de où nous sommes. Les plats sont aussi bien pour le palais que pour les yeux. Le service est impeccable et le local est d'une taille idéale pour un petit groupe. Le seul bémol serait la taille des tables car elles étaient légèrement petite. Tout ça pour dire que c'est à y aller les yeux fermés, le prochain sera L'Atlelier du Burger !"

presque 2 années il y a

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