Les Frères Ibarboure - Table et Hôtel
281 Chemin Ttalienea, 64210 Bidart
À propos
Bienvenue chez Les Frères Ibarboure - Table et Hôtel, un établissement d'exception situé à Bidart, au cœur du Pays basque. Nous vous invitons à vivre une expérience de ressourcement dans notre hôtel 4 étoiles et notre restaurant gastronomique étoilé au Guide Michelin, niché dans un havre de paix près de la prestigieuse ville balnéaire de Biarritz.
Découvrez une cuisine à 4 mains, orchestrée par la 3ème génération des frères Xabi Ibarboure, Maître Cuisinier de France, et Patrice Ibarboure, Meilleur Ouvrier de France Pâtissiers Confiseurs. Notre hôtel de 13 chambres entouré d’un parc arboré de 2 hectares est une invitation à se baigner en pleine nature.
Séjournez en toute quiétude à proximité de Biarritz et Saint Jean de Luz, dans cet hôtel à Bidart. Profitez de notre piscine chauffée en saison et laissez-vous conseiller par notre équipe de réception sur les nombreuses activités à découvrir dans notre magnifique région de l’Aquitaine.
Chez Les Frères Ibarboure, la gastronomie française se conjugue avec écologie et innovation. Nous visons l’excellence tout en nous inscrivant dans une démarche écoresponsable, en respectant l’humain et l’environnement.
Xabi et Patrice Ibarboure, profondément amoureux de leur région, vous proposent une cuisine créative et une cave d'exception avec sa carte de vins. Notre esprit de famille participe à la signature de l’établissement, et notre duo puissamment complémentaire vous propose une cuisine sensorielle autour de produits du terroir sublimés par des alliances originales entre mer et montagne pour vous décrire toute la richesse de cette région : le Sud Ouest, le Pays Basque.
Photos
Avis
"Restaurant situé en pleine nature, très calme. Cuisine sophistiqué avec des produits locaux et même du jardin perso du resto. Très bon accueil et très bon service . Le seul reproche des quantités assez limitées pour le contenu des assiettes même si cela est parfait au niveau cuisine. Les gros mangeurs, peut être s'abstenir. Hors mis cela , je le répète tout est ok. A essayer si vous êtes sur la côte Basque."
"Tout a été parfait : de l’arrivée à l’hôtel à notre départ après le petit déjeuner. La gentillesse du personnel, un moment suspendu dans la cabane bien être. Tout est pensé pour que vous soyez bien.. Et le repas… c’était divin. Merci pour cette parenthèse enchanteresse, nous reviendrons à coup sûr."
"Accueil chaleureux, Chambre confortable, piscine extérieure chauffée, le bain nordique est vraiment top! A l'heure du goûter vous pouvez déguster du gâteau basque mis à disposition avec thé et café! Véritable coup de coeur pour le restaurant ! Un vrai délice des amuses bouche aux mignardises, tout est excellent ! BRAVO à toutes les équipes !"
"Quel régal ! Ce restaurant n’a pourtant qu’une étoile mais en mériterait sûrement une de plus ! Le menu dégustation vaut le détour, le personnel prend le temps de bien nous expliquer les plats ainsi que l’histoire de ceux ci. Le cadre est charmant, parfait pour un dîner romantique."
"Nous avons réserver une table avec menu dégustation pour fêter nos 1 ans de mariage , La cuisine est d’une finesse explosif !!! des amuses bouches jusqu’au dessert. Tout était simplement délicieux . Une cuisine élaborée et pleine de saveurs. Le service a été excellent et d’une rapidité , merci pour la petite intention surprise cela nous a touché Nous recommandons cette adresse les yeux fermés ! Merci pour ce délicieux moment !"
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La Pizzeria6 Rue Erretegia, 64210 Bidart, France
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Pizzeria Feel Good530 Avenue de Bayonne, 64210 Bidart, France
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Restaurant Mahaina5 Rue de la Madeleine, 64210 Bidart, France
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Sawadee Thaï Kitchen969 Avenue de Biarritz, 64210 Bidart, France
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Comida vietnamita, 64210 Bidart, France
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Niklou EurlRue Embruns, 64210 Bidart, France
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Cucaracha53 Rue de l'Uhabia, 64210 Bidart, France
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Chez ZeliRésidence Zirlinga, 64210 Bidart, France
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Vietme up41 Rue de la Chapelle, 64210 Bidart, France
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Tuk-Truck973 Avenue d'Espagne, 64210 Bidart, France
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Buffer Ȧ Volonte, 64210 Bidart, France
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Restaurant Bonnat-Vola1 Rue de la Chapelle, 64210 Bidart, France
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BRASSERIE LE SPOT' - 64210Voie Technopole Izarbel, 64210 Bidart, France
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Kaliko112 Rue de la Chapelle, 64210 Bidart, France
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Café Thaï193 Chemin Marienea, 64210 Bidart, France
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Kagnat Pub5 Rue Bazter, 64210 Bidart, France
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Bar Restaurant Du Fronton2 Place Sauveur Atchoarena, 64210 Bidart, France
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Le Poisson Rouge1257 Avenue de Biarritz, 64210 Bidart, France
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Tantina de la Playa BidartPlage du Centre, 64210 Bidart, France
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Restaurant Venta Gaxuxa Bidart2 Avenue de la Grande Plage, 64210 Bidart, France
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Etika1247 Avenue de Bayonne, 64210 Bidart, France
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