Bocamexa Bastille 12 Rue de la Roquette, 75011 Paris

Bienvenue à Bocamexa Bastille, un lieu incontournable pour tous les amateurs de cuisine mexicaine traditionnelle à Paris. Depuis 2010, nos restaurants sont devenus des endroits de vie où l'on peut déguster des plats mexicains simples et authentiques. Nous préparons chaque plat à partir de zéro, en utilisant des ingrédients soigneusement sélectionnés et préparés à la main. Notre équipe, composée de membres mexicains et latins, forme une grande famille qui s'agrandit chaque jour.

Nous sommes fiers d'avoir contribué à l'ouverture de trois bibliothèques Boca-Mexxa en 2019 dans l'état de Oaxaca, au Mexique, en partenariat avec les fondations Mexxa et Crecemos. Notre objectif est de rapprocher le Mexique et la France à travers la cuisine, tout en favorisant des liens humains forts. Nous nous associons avec des hommes et des femmes en France pour créer des produits uniques, inspirés du Mexique.

En tant que restaurants, nous nous engageons à promouvoir une cuisine responsable, saine et adaptée à tous. Nous cherchons à améliorer l'origine et la traçabilité de nos produits, à minimiser le gaspillage alimentaire, à réduire notre impact sur les déchets et à cultiver le bien-être au travail. De plus, nous offrons une formation en langue des signes pour communiquer avec nos clients sourds et malentendants.

Nous croyons également en l'importance de la lecture dans l'éducation des enfants, c'est pourquoi Bocamexa finance la mise en place de bibliothèques communautaires pour enfants dans l'état de Oaxaca, en partenariat avec les fondations Mexxa et Crecemos. En 2019, trois Bocamexa et trois bibliothèques jumelées ont ouvert leurs portes, renforçant ainsi notre engagement envers la communauté et l'éducation.

Venez nous rendre visite à Bocamexa Bastille, situé au 12 Rue de la Roquette, et découvrez l'authenticité et la générosité de la cuisine mexicaine, tout en soutenant nos initiatives sociales et durables. Nous avons hâte de vous accueillir dans notre établissement chaleureux et convivial. À bientôt chez Bocamexa Bastille !