Audrey’s Restaurant Avenida Juan Carlos I, 48, 03710 Calpe, Alicante

"¡Una delicia para los sentidos! Si quieres disfrutar de un lugar mágico, cálido y personal sin duda Audrey’s es la elección perfecta."

"El mejor estrella Michelin de la Comunidad Valenciana. Menú muy compensado recorriendo toda la gastronomía de la comunidad. El Poblet de Valencia de Luis Valls y Quique Dacosta tienen una idea similar y dos estrellas pero la cocina de Rafa Soler es incluso superior en relación calidad-precio en mi opinión. Muy buen producto, muy buena cocina y un servicio excelso. Enhorabuena. Para repetir 1000 veces. Y una relación calidad-Precio excelente. Cracks."

"“Porque sin tradición no hay innovación”Nuevo menú de Rafa Soler donde comienza con un “Para saber a dónde vamos hay que saber de dónde venimos” y qué gran verdad es … Un viaje culinario donde todos tus sentidos recorrerán diferentes parajes: La huerta, el mar y la montaña. Sin olvidar los orígenes de este chef valenciano (de ahí el nombre del menú nuevo “Raíces”), comenzamos la primera parada con la huerta y su entomacat no deja indiferente pero tampoco lo hacen el resto de pases. El mar: la quisquilla (no existe otra igual), el bollito de buñuelo con ventresca y caviar para llorar, el gazpacho de sepia (sabor umami en toda regla) y continuamos con la montaña: imprescindible “la bufa” y el “arroz de pichón” (el mejor que hemos probado hasta la fecha). Sin duda este último menú del chef Soler es su mejor obra y la mejor interpretación de la cocina valenciana."

"Cena perfecta, la comida es espectacular, los sabores de la tierra con toques especiales, es una mezcla en paladar buenísima. El lechazo lo mejor, el gazpacho de gamba blanca sorprendió mucho y el postre cítrico una delicia. Volveremos en nuestra próxima visita. El restaurante es precioso y la atención de 10. Muy recomendable."

"Ha sido una experiencia única que hemos compartido toda la familia cuando estuvimos en Calpe. Atención exquisita por todo el personal, Rafa ha venido varias veces a la mesa y ha contestado muy amable a todas las preguntas que le hacíamos. La comida ha sido genial, no sabría decir que plato me ha gustado más, pero destaco la carrillera de atún rojo y el cordero lechal. Sin palabras. Espero volver pronto."