Basuki

Calle Juan Ajuriaguerra Kalea, 14, Abando, 48009 Bilbo, Bizkaia

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Calle Juan Ajuriaguerra Kalea, 14, 48009 Abando, Bilbo, Bizkaia, España

944 71 77 43

basukirestaurante.com

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Descripción

Basuki es un lugar único en el corazón de Bilbao, donde la gastronomía de alta calidad se fusiona con la creatividad y la innovación. Nuestro objetivo es ofrecer una experiencia culinaria inolvidable, combinando la tradición de la cocina vasca con técnicas innovadoras y un toque mágico.

En Basuki, la esencia de nuestra cocina radica en la creatividad y la innovación. Buscamos constantemente nuevas formas de sorprender a nuestros comensales, utilizando ingredientes tradicionales con matices y sabores de todo el mundo. El resultado son platos únicos, con texturas y presentaciones que deleitan los paladares más exigentes.

Además de nuestra exquisita cocina, en Basuki también encontrarás una amplia selección de cócteles Signature y clásicos, elaborados por nuestros talentosos cocteleros. Nuestro objetivo es estimular todos tus sentidos, ofreciéndote una experiencia completa y placentera.

Te invitamos a descubrir la magia de Basuki, donde la tradición y la innovación se unen para crear una experiencia gastronómica única. ¡Bienvenido a Basuki!

Reseñas

Violeta Gracia:

"Fuimos a cenar. Nos ofrecieron un canelón de pato de entrante fuera de la carta que nos decepcionó, había muy poca cantidad para el precio y no era realmente un canelón, era simplemente la carne. También comimos croquetas, pan bao zarpa de oso, torrija y tiramisú, todo buenísimo."

1 año hace

Gorka Aguirre Gana:

"Muy reseñable el trato recibido por el personal. Estuvieron todo el rato muy atentas y la amabilidad fue de 10. La comida nos gustó mucho, quizá el abanico ibérico no estaba lo tierno que debería pero estaba rico. Los tagliatelle de trufa y el huevo a baja temperatura con foie riquísimos. Un sitio muy agradable y muy recomendable sin duda."

1 año hace

Irene cózar:

"Espectacular! Espacio con una decoración moderna donde prima sobre todo la amabilidad del servicio. Todos los platos que comimos estaban deliciosos. Las croquetas de pulpo, que nunca antes las había probado, fueron mi mayor descubrimiento. En la zarpa de oso la carne se separaba del hueso sin ningún esfuerzo, y se deshacía en la boca. El calamar, era algo más simple pero donde todos los puntos a de elaboración de los elementos del plato estaban a la perfección. Y por último el huevo a baja temperatura estaba muy bueno. Sin duda será un lugar que repetiré."

1 año hace

Gorka Álvarez Martínez:

"Nos gustó mucho la idea de la que parte: cocina innovadora, partiendo de platos tradicionales con toques creativos. Nos encantó todo, pero en especial las zamburiñas o la pasta en la rueda de parmigiano, obligadas si vas. El ambiente del local también acompaña y es acorde a esta filosofía. Muy recomendable."

1 año hace

X S:

"Local 100% recomendable. La comida es excelente, con gran variedad y muy buen sabor. Los camareros también muy atentos y simpáticos. Muy recomendable probar las croquetas de pulpo, los huevos, los espaguetis carbonara y de postre, el tiramisú de café."

1 año hace

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