BERTON

Jardines Kalea, 11, Ibaiondo, 48005 Bilbo, Bizkaia

● Abierto

4 2,722

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Horario de apertura

Lunes:

09:00 - 00:00

Martes:

09:00 - 00:00

Miércoles:

09:00 - 00:00

Jueves:

09:00 - 00:00

Viernes:

09:00 - 00:00

Sábado:

09:00 - 00:00

Domingo:

09:00 - 00:00

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Jardines Kalea, 11, 48005 Ibaiondo, Bilbo, Bizkaia, España

944 16 70 35

berton.eus

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Descripción

Bienvenido a Berton, el restaurante que te ofrece lo mejor de la cocina vasca en dos locales en Bilbao. Nuestra variada carta está cuidadosamente seleccionada para ofrecer productos de calidad, utilizando la mejor materia prima para garantizar una experiencia culinaria excepcional.

Destacamos nuestro horno cerrado de carbón de encina, que aporta un sabor intenso y excepcional a nuestras carnes y pescados. También ofrecemos la opción de carnes y pescados a la brasa, para satisfacer todos los gustos. Además, contamos con una amplia variedad de pintxos elaborados con los mejores productos del mercado, incluyendo nuestro exquisito pintxo de tortilla de patata, hongos con queso de cabra o una ración de jamón ibérico cortado lentamente con nuestra cortadora Berkel de 1907.

En Berton, creemos que la calidad del corte del jamón es fundamental, por lo que utilizamos una cuchilla de acero de carbono y cortamos lentamente para evitar el calentamiento de la grasa propia del jamón. Todo esto se puede acompañar con una gran selección de vinos para completar tu experiencia culinaria.

Nuestra carta está cuidadosamente seleccionada para ofrecer una amplia variedad de platos para satisfacer todos los gustos y apetitos. La mejor materia prima y la cocina vasca se unen en Berton para ofrecerte una experiencia culinaria excepcional. ¡Te esperamos para que disfrutes de lo mejor de la gastronomía vasca en un ambiente acogedor y familiar!

Reseñas

Mikel Arce:

"Hemos comido hoy sábado 16 de diciembre aquí, solíamos venir bastante a comer chuleta. Hoy, también hemos pedido chuletón para compartir con algún otro plato. La comida estaba bien, pero al acabarnos todo, mientras hablábamos.. hemos visto que había una CUCARACHA en el brasero. Al verla, me he dirigido a la barra, para comunicarlo y pedir la cuenta para irnos. Lejos de recibir una disculpa, nos han traído la cuenta para pagar y ya. Al ver la actitud del servicio, mi pareja, molesta, se ha quejado de no haber recibido una disculpa o al menos tener un detalle con el cliente. Ya no volveremos más, vivimos justo al lado, y esto ira de boca en boca. Por suerte tenéis el restaurante en una calle turística, si no, con este trato, lo más probable es que la clientela habitual dejase de frecuentar el bar, como es nuestro caso."

1 año hace

ANTONIO BEA BENAGES:

"Ubicado en el casco viejo de la ciudad, es una de las tabernas más conocidas por su calidad. Te proporciona dos opciones completamente diferentes: comer pinchos o bien comer a la carta, aunque ambas pueden satisfacerte plenamente. Pinchos ......, Todos!!! para todos los gustos. En la carta, cocina tradicional del país, muy bien elaborada y con raciones muy generosas. Los precios son altos, pero...el bueno y bonito suele tener siempre su coste. Si lo visitas no te arrepentirás y desearás volver."

1 año hace

Esther Pérez:

"Ha sido de las mejores experiencias gastronómicas que hemos tenido. El servicio, Iñaki, muy agradable, atento y amable. Las Croquetas de jamón ibérico, buenísimas, cremosas y sabrosas. El chuletón, una experiencia religiosa... qué bueno!! La tarta de queso con arándanos, inmejorable, no sé le puede poner ni media pega a nada. Lo único q no nos ha gustado es la sidra, y por gustos propios, nada que objetar. S Lo sugiero como visita obligada a cualquier visitante que venga a comer bien a Bilbao."

1 año hace

José Gamarra:

"Buen centro ubicado en el centro, en pleno casco viejo. Los precios están bien aunque si tuviera que escoger están altos supongo por estar en zona turística. La comida en general bien, el chuletón te dan la opción de que tú mismo lo cocines a tu gusto. El solomillo ha sido lo mejor. El servicio bastante normal, mucho por mejorar en ese aspecto."

1 año hace

anabel conde:

"Es un buen restaurante. Pedimos un chuletón y una ensalada con ventresca de atún. Todo estaba bueno. El camarero fue muy simpático. La relación calidad precio es normal."

1 año hace

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