Restaurante Tierra y Vino | Rioja | Restaurante y Terraza | Palacio de Samaniego

Name: Restaurante Tierra y Vino | Rioja | Restaurante y Terraza | Palacio de Samaniego
Address: Constitución Kalea 12, Samaniego, Araba, 01307, ES
Telephone: +34 945 66 00 00
Price range: $ - $$
Rating: 4.8000

Constitución Kalea, 12, 01307 Samaniego, Araba

● Cerrado

4.8 77

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Constitución Kalea, 12, 01307 Samaniego, Araba, España

945 66 00 00

palaciodesamaniego.com

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Ubicado en el hermoso Palacio de Samaniego, en la región de Rioja, el Restaurante Tierra y Vino es una fusión perfecta entre la gastronomía vasca y francesa. Bajo la dirección del talentoso Chef Bruno Coelho, el restaurante ofrece interpretaciones audaces y precisas de las especialidades locales, creando platos que deleitan los sentidos.

El equipo de sala y bodega, liderado por Miren Ormazabal, proporciona un servicio personalizado que guía a los comensales a través de una experiencia enológica y gastronómica única. La carta de vinos es cuidadosamente seleccionada para complementar cada plato, creando una armonía perfecta entre la comida y la bebida.

Los platos del restaurante Tierra y Vino son una verdadera delicia para el paladar. Desde croquetas de setas e Idiazábal hasta ravioli de confit de pato y acelga, cada plato es una obra maestra culinaria que combina sabores y texturas de manera magistral. Los postres, como la tartaleta de cítricos y el yogur de cabra con cereza y rosa, son el broche de oro perfecto para una experiencia gastronómica inolvidable.

Si desea estar al tanto de las últimas novedades y eventos especiales del restaurante Tierra y Vino, le recomendamos que se suscriba a nuestro boletín. Estamos ubicados en Constitución Kalea 12, en Samaniego, Alava, España. ¡Esperamos darle la bienvenida pronto para que disfrute de una experiencia gastronómica y enológica excepcional!

Fotos

Horario de apertura

Lunes:

12:00 - 22:00

Martes:

12:00 - 22:00

Miércoles:

20:00 - 22:00

Jueves:

20:00 - 22:00

Viernes:

20:00 - 22:00

Sábado:

20:00 - 22:00

Domingo:

20:00 - 22:00

Reseñas

Iñaki I.:

"Un descubrimiento. Pequeño restaurante dentro del hotel, con una decoración moderna que crea un ambiente muy agradable. Servicio muy atento y amable. Jefa de sala muy pendiente de todo durante todo el servicio. No tiene estrella Michelin, aunque claramente está en el camino correcto si persiguen ese objetivo, aunque al ser la sala tan pequeñita, las mesas están muy próximas y te ves sumergido en conversaciones ajenas sin querer. El menú degustación que tomamos “Edmond” tuvo varios platos de verdadera sorpresa. Es más adecuado para comer que para cenar, porque al final son bastantes platos y puede ser algo excesivo de noche. Carta de vinos para todos los gustos y bolsillos, con productos locales e internacionales. Si eliges la opción de la carta, se pueden pedir medias raciones para probar más cosas o si prefieres un menú menos copioso. Sin duda muy recomendable."

1 año hace

Merche Puertollano:

"Experiencia gastronómica muy recomendable: imprescindible probar la tortilla, la selección de quesos y coquetas. De segundo el solomillo y la merluza. Y de postre la tarta de queso. El personal excelente y el ambiente súper cuidado y tranquilo"

1 año hace

Harold Y Susi:

"A la altura de estrella Michelin. Restaurante top sin duda. El local está decorado con mucho gusto y está impecable. Atención al detalle al máximo. La comida está buenísima y el servicio es inmejorable. Todo el personal es súper profesional y súper amable (desde recepción hasta el director). La sumiller es fantástica. Todo de 10."

Casi 2 años hace

Iván Gonzalo Martínez:

"Local muy cuidado con un ambiente moderno, colorido, y al mismo tiempo agradable y muy elegante. La atención genial, una carta de vinos espectacular (no solo de la zona), y una combinación de platos muy cuidada. Nos encantó el pan con masa madre, así como el tartar de ventresca y el postre tan original. Muy recomendable, repetiremos seguro."

Casi 3 años hace

Patxi Lasierra:

"Precio excesivo para minúsculas raciones, es una carta de tapas a precio de oro. Atención y servicio de 10. Había mucha expectativa y éramos conscientes del precio a pagar, pero salimos con hambre. No vale lo que cuesta tristemente. Por cierto... Siendo de quien es, en la decoración ni una referencia al vino..."

Casi 3 años hace

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