La Barra de Juan

"Precio elevado para la cantidad de producto. Te ponen un aperitivo al llegar, que está bueno, y después tienes para elegir bastantes variedades de cachopos, y diferentes tamaños. Ahora bien, si eres adulto y comes normal no puedes elegir menos que el XL que por otro lado es pequeño para ser un cachopo que te va a costar entre 24/30€ según el relleno. Hay muchas variedades y de los 3 que se probaron todos estaban buenos aunque no una maravilla. El local está dentro del mercado de Chamartín y es muy tranquilo si no está abierto el comercio, demasiado tranquilo incluso."

"El cachopo está bueno y ves desde las mesas la carnicería donde los hacen. El camarero es agradable y las mesas y decoración nos han gustado. La pena es que tengan un horario tan malo y que no tienen sidra. Con las ofertas del tenedor sale bien de precio. El cachopo pone para dos pero uno solo también se lo come."

"Pues esta vez nos hemos ido hasta La Barra de Juan, en el Mercado de Chamartín, ubicado en la calle Bolivia 9, en el madrileño barrio de Chamartín. He acudido por primera vez y deciros que me ha encantado el concepto que tienen. Tienen una barra larga y unas meses con unas sillas donde tranquilamente puedes degustar las tapas, bocadillos y menús que tienen. Todo de muy alta y primerisima calidad con productos comprados en el mismo mercado. Quiero destacar lo primero, la atención de su camarero Mauri. Un profesional que hace que te sientas muy agusto desde el primer momento y que te aconseja siempre lo mejor. Su trato y atención son excepcionales (y no es amigo, pero por lo que pude ver, así lo transmito). Destacar su ensaladilla rusa (extraordinario sabor y calidad) y su menú Cachopo por 24€ acompañado de pimientos rojos cocinados al horno con su aceite y patatas caseras. Excepcional!!! Puedes acompañarlo de un excelente vino tinto y ya disfrutarlo completamente. Respecto a esto último quiero destacar y esto es lo que más me ha gustado, que enfrente tienes la carniceria Raza Nostra con su "The Cachpu Factory". Cómo podéis ver en la foto, carnes de primerísima calidad. Le dices a Mauri que quieres, y ellos te lo hacen y sirven para que lo puedas comer. Te lo cocinan de manera excepcional y con muy buen hacer. Que decir del Cachopo!!! En las fotos podéis ver cómo los hacen al momento y pasan de la carnicería a tu boca. Tienen una amplia gama de chacopos en varios tamaños. Destacar que no es el típico chachopo de rebozado grasiento. Aquí vas a comer cachopo de calidad, con su rebozado especial a base de mezcla de panes y sus variados rellenos innovadores y de altísima calidad a base de productos de primera. En mi caso, probé el "asturiano" para dos personas de unos 500 grs hecho a base de paleta ibérica, queso emmental y queso vidiago. Recomiendo mirar su folleto y las distintas variedades de cachopo (os muestro fotos). Poco más que decir!!!! Aconsejaros que deis una vuelta por allí y toméis un buen cachopo en "La Barra de Juan""

"Los adoradores del cachopo están de enhorabuena en pleno mercsdo de Chamartin raza nostra ha abierto cachopo factory pero sin duda lo mejor no es comprarlo sino degustarlos en la Barra de Juan . Pequeño bar con mesas donde preparan esos cachopos a las mil maravillas pero incluso mejor es el servicio de las dos personas que atienen el negocio . Atentos , simpáticos y profesionales hacen que comer allí sea una experiencia muy grata. No olviden pedir sus famosos pimientos …. Como los hacia en El Frobton o esa ensalada con tomate Raff que quita el sentido…. Están tardando en ir"