Innova Chef Madrid

Innova Chef Madrid es una institución que se dedica a crear soluciones para profesionales de la hostelería, ofreciendo una selección de productos especialmente desarrollados para gastro bares, hoteles, restaurantes y cáterings. Ubicados en C. del Metal, 4, 28917 Leganés, Madrid, España, nos esforzamos por seleccionar la mejor materia prima en su origen, cuidando el producto de cercanía.

Nuestro equipo de Chef de I D i y desarrollo de producto cocina y elabora los productos según las necesidades del mercado. Además, ofrecemos un servicio de asesoría gastronómica, tanto presencial como telefónica, para ayudarte con sugerencias de productos, recetas y elaboraciones.

Con un sistema logístico que llega a toda la península y Europa, contamos con vehículos propios y plataformas externas para llevar nuestros productos hasta tu cocina. Además, nuestra nueva cocina central, Cooking Center, en Zamora, nos permite producir artesanalmente algunos de nuestros productos estrella, como las hamburguesas, carnes confitadas, croquetas y ensaladillas.

En Cooking Center apostamos por la materia prima de calidad y, siempre que sea posible, producto de cercanía. Trabajamos con cochinillo zamorano, buey joven de Sayago, Harina Tradicional Zamorana y Leche Gaza, entre otros. Esta inversión de más de 2 millones de euros en la provincia de Zamora nos hace más fuertes e independientes dentro del sector.

Con más de 30 años de experiencia, Innovachef Madrid cuenta con más de 2000 clientes en España, Portugal y el resto de Europa, incluyendo restaurantes, gastro bares, hoteles y cáterings. Con más de 450 referencias, buscamos inspiración en nuevos platos para aportar soluciones prácticas y originales.

Nuestro compromiso con la calidad se refleja en la selección y cuidado de la materia prima en su origen, así como en la conservación ultracongelada de nuestros productos, garantizando la trazabilidad y la seguridad alimentaria. Apostamos por productos de elaboración natural con la mejor selección de materias primas de origen para brindar la máxima calidad a nuestros clientes.

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En Innova Chef Madrid, estamos comprometidos con ofrecer soluciones gastronómicas de calidad para los profesionales de la hostelería, y seguimos aprendiendo y creciendo junto a nuestros clientes. ¡Contáctanos y descubre todo lo que podemos ofrecerte!