EBOLI Gastro

Calle Pablo Picasso, 10, 28320 Pinto, Madrid

● Cerrado

4.3 39

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Horario de apertura

Lunes:

13:30 - 16:00

Martes:

13:30 - 16:00

Miércoles:

13:30 - 16:00

Jueves:

20:30 - 23:00

Viernes:

20:30 - 23:00

Sábado:

20:30 - 23:00

Domingo:

13:30 - 16:00

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Calle Pablo Picasso, 10, 28320 Pinto, Madrid, España

912 63 64 00

eboligastro.com

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Descripción

Eboli Gastro es un restaurante renovado ubicado en un acogedor espacio en la calle Pablo Picasso, 10, en Pinto, Madrid. Con una decoración elegante de estilo art decó, luz natural y música ambiental, nuestro restaurante ofrece a los comensales la oportunidad de disfrutar de una experiencia gastronómica inolvidable en un ambiente relajado y acogedor.

Nuestro menú incluye una amplia variedad de platos elaborados con ingredientes frescos y de alta calidad, con opciones para todos los gustos. Desde entrantes como jamón ibérico cortado a cuchillo, ensaladilla de angula ahumada y alcachofa crujiente, hasta platos principales como pulpo a la brasa, tataki de atún marinado, hamburguesa de buey a la parrilla y solomillo a la brasa, nuestros platos están diseñados para satisfacer hasta al paladar más exigente.

Además de nuestra deliciosa comida, también ofrecemos una amplia selección de vinos para maridar con cada plato, incluyendo variedades como Chardonnay, Tempranillo, Cabernet Sauvignon y más.

Pero Eboli Gastro no es solo un restaurante, es también un espacio que rinde homenaje a la historia gastronómica de la región. Con la asesoría de Justo Almendrote, maestro chocolatero y embajador gastronómico de Pinto, hemos incorporado en nuestro menú postres que celebran la tradición chocolatera de la región.

En resumen, Eboli Gastro es el lugar perfecto para los amantes de la buena comida y el buen vino, en un ambiente acogedor y elegante. ¡Esperamos darle la bienvenida pronto para que disfrute de una experiencia gastronómica inolvidable en nuestro restaurante!

Reseñas

Félix OB:

"Menú Ejecutivo con muy buena relación calidad/precio Servicio impecable y profesional"

1 año hace

Laura Pérez:

"Excelente. Hemos salido muy satisfechos tanto con la comida como con el servicio: trato muy atento y amable con unos platos de gran calidad. Sin duda repetiremos y recomendaremos. Muchas gracias"

1 año hace

Javier García:

"Un sitio genial. Excelente relación calidad/precio con el menú ejecutivo. Toda la comida exquisita salvo la tarta, que parecía industrial. El ambiente muy acogedor y el camarero muy atento. Volveremos."

Casi 2 años hace

Toni Onsalo:

"No esperábamos grandes cosas de un restaurante de hotel y finalmente tenemos que reconocer que el nivel de la cena fue alto. Muy bien de punto y sabor del mero a la brasa con velouté cítrica de cava rosado y piña caramelizada. Lo mismo se puede aplicar a la presa lacada con praliné de almendras, crema de turrón y soja, boletus y espuma tibia de patatas al azafrán. Muy buena. Los postres también rallaron a muy buen nivel como la cúpula de chocolate rellena de torrija clásica y emulsión de toffee, realmente sabrosa. También el Lemon Pie: pastel de galleta sablé con crema de limón y merengue italiano, como para repetir. Buen nivel del personal de servicio. Lástima de solo 2 mesas para un viernes noche. Recomendado."

Casi 2 años hace

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