La Santina

28260 Galapagar, Madrid

● Abierto

4.3 2,289

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Horario de apertura

Lunes:

12:00 - 23:00

Martes:

12:00 - 23:00

Miércoles:

12:00 - 23:00

Jueves:

12:00 - 23:00

Viernes:

12:00 - 23:00

Sábado:

12:00 - 23:30

Domingo:

12:00 - 18:00

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28260 Galapagar, Madrid, España

918 58 02 44

lasantina.net

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Descripción

La Santina es una histórica sidrería asturiana ubicada a 35 kilómetros de Madrid, en el pintoresco pueblo de Galapagar, en plena Sierra de Madrid. Inaugurada en septiembre de 1995, La Santina es un restaurante especializado en auténtica comida asturiana, con ventas anuales que superan los 12.000 kilos de fabada traídos desde los rincones más especiales de Asturias.

Nuestra cocina, liderada por Floro (El abuelo), ha estado presente desde la inauguración de La Santina, y es responsable de traer los sabores más auténticos de Asturias y mantenerlos a lo largo del tiempo. Gracias a las recetas de su bisabuela, nuestros clientes pueden disfrutar de manjares auténticos como la merluza o el pixín a la sidra.

Nuestra carta de restaurante ofrece una amplia variedad de deliciosos platos, y también brindamos la opción de comida para llevar. No puedes dejar de probar nuestros postres, especialmente el Arroz del abuelo Floro, una especialidad de la casa que no te dejará indiferente.

Con una capacidad para 300 personas, La Santina cuenta con tres salones, una amplia barra y una terraza con jardín para disfrutar de las noches de verano. Además, ofrecemos la posibilidad de celebrar eventos especiales como bautizos, comuniones y bodas.

En La Santina, valoramos la importancia de mantener la esencia y las manos expertas de nuestro "Abuelo Floro", junto con un equipo de cocineros que trabajan incansablemente para llevar nuestro paladar a los niveles más altos. Nuestras nuevas incorporaciones llegan con fuerza, formadas y con ganas de seguir deleitando a nuestros clientes.

Además, nos preocupamos por la calidad de nuestros productos, por lo que nos esforzamos en traer ingredientes de nuestra tierra, e incluso cultivamos y producimos algunos de ellos nosotros mismos. También te invitamos a descubrir nuestro rinconcito "secreto" en Asturias a través de nuestras fotos del entorno.

Te animamos a visitar La Santina, donde podrás disfrutar de auténtica comida asturiana en un entorno acogedor y familiar. ¡Te esperamos!

Reseñas

Conchi Campos:

"Un gran descubrimiento en la Sierra Madrileña.Restaurante de comida asturiana con ambiente familiar,varios salones y una terraza para el verano o primavera muy agradable.Servicio impecable,muy amables y atentos.Productos de calidad excelente,variedad en la carta y todo de la tierra.El cachopo de cecina y cabrales para compartir riquísimo,el lenguado superfresco y el rabo de buey supertierno. Relación calidad precio estupenda."

1 año hace

Esther Lb:

"Muy agradable el ambiente, el personal atento y simpático, el cachopo de 10, todo muy rico."

1 año hace

Pablo Martinez:

"¡Impresionante! De los mejores asturianos en los que he estado. El servicio profesional y encantador. La comida espectacular, todo riquísimo pero el cachopo me enamoró! Estuvimos en la terraza agustísimos. 100% recomendable!"

1 año hace

Mglzdz “beeastcarss”:

"La Santina es de los mejores restaurantes Asturianos de la zona, siempre venimos y comemos el cachopo que esta espectacular. La terraza en verano está genial, hay muy buen ambiente y el servicio es exquisito. Muy recomendable si te gusta la sidra, el escanciador esta muy chulo y es genial. El dueño esta siempre atento y es muy majo."

1 año hace

Kike:

"Para mí un sitio estupendo, tienen una gran terraza muy agradable, con un sistema continuo de pulverización de agua, con lo que se puede comer en ella en verano a las horas de calor. La presentación de la mesa es impecable, con mantel y servilletas de tela y una persona encantadora que está atenta en todo momento para quitarte el exceso de migas y llenarte las copas, un servicio de los que ya no quedan, espectacular. La comida es de calidad y bien preparada, todo lo que probamos estaba estupendo, salvo las croquetas que estaban regulares y poco cremosas, y el queso de cabrales espectacular, las cantidades de la raciones son generosas de hecho agradecimos que tuvieran medias raciones para poder probar varias cosas. Fue una experiencia estupenda seguro que volveré"

Casi 2 años hace

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