Bacira

"Restaurante situado al lado de la parada de metro de Iglesias, un restaurante amplio , moderno , con dos plantas. La carta combina platos peruanos modernos , sushi y alguna cosa mas , todo bastante interesante , además tienen menú degustación, uno corto y uno largo. Yo fui a comer y pedí el menú corto , son 8 pases. Empezamos con un aperitivo de caldo de pollo al curry y pan de gambas. Un caldo bien sabroso El primer pase fue una ostra con tres ajies y pico de gallo , algo picante. Lo siguiente fue una empanadilla de oreja picante, no picaba mucho pero estaba muy buena , bien guisada. Gambas al ajillo , gamba de Huelva con crema de perejil, sichimi y aceite caliente de las cabezas de gambas . Excelente este plato , muy bueno el aceite. Tiradito de dorada con vieira de la Patagonia marcada a soplete y sichimi. Muy rico el tiradito. Nigiri de anguila a soplete con foie. Me encanta la anguila así que este plato no falla. Berenjena asada con salsa de ajo blanco , amontillado y emulsión de perejil. Excelente este plato , una berenjena muy tierna con una salsa muy rica. Albóndiga de rabo de toro ahumada en roble con parmentier de patata. Algo flojo este plato, le faltaba quizás algo mas de sabor. De postre una carrot cake , crema de queso y caramelo crujiente. Estaba buena. Resumen : Buen menú degustación a un precio ajustado, dos platos muy buenos. Precio : 48€ menú y 2€ botella de agua. Puntuación : 8.7"

"Increíble!!! Cenamos menú degustación de 8 platos, con un precio muy asequible de 48€ persona. Lo recomiendo todo riquísimo de 10, nos dejaron con la boca abierta. No podemos sacar ni un pero. GRACIAS!"

"Simplemente delicioso. Un menú degustación que realmente vale la pena. Gustosos, bien seleccionado y presentación impecable. Buen servicio de sala. El tiradito de dorada con vieira, maravilloso."

"Gran sitio de cocina fusión en pleno barrio de Chamberi. A veces reservas un sitio y no te esperas que te guste tanto como nos gusto este, porque es verdad que cada vez hay más restaurantes fusión como este, pero es complicado que se hagan las cosas tan bien como aquí. Pedimos: Zamburiña con aguachile de jalapeño Focaccia de sardina ahumada Tiradito de dorada Maki mar y montaña Carrillera de Ternera Su versión de la carrot cake La verdad que nos aconsejaron bastante bien por parte del servicio y acertaron en todo, porque todo nos encantó. Nos gustaría volver porque quedaron cosas que aún queremos probar, pero es verdad que acertamos en todo. Lo más rico sin duda el tiradito de dorada estaba de locos, y el sushi mar y montaña muy rico. Estos dos platos los volveríamos a pedir 100%. No quiere decir que el resto estuviera mal, si no que tienen tantas cosas y tan buenas que merece la pena probar varias. Sin duda volveremos, porque quedamos encantados. Precio medio: 40€ persona"

"Tenia expectativas muy altas, me habían hablado mucho de este sitio. La comida esta rica, pedimos el tiradito de dorada (lo mas rico probablemente), las ostras (con esa salsa que le ponen se las cargan…), niguiri de lubina y el de mar y montaña, la berenjena (también de lo mejor) y el risotteo (pasta) con carabineros que estaba también bastante bueno. Por último, la tarta de queso, ideal para los amantes del queso fuerte. En general, reconozco que me defraudó un poco. Estaba todo bueno pero no sé si para repetir. En total tocamos a unos 37€ por cabeza, y nos quedamos con un poco de hambre."