ELJ APO NÉS

"8 años después volvemos al restaurante que nos hizo entrar en el mundo del Shusi. La comida ha mejorado y el restaurante se ha reformado para ser más bonito y acogedor. La cocina es abierta y puedes ver como preparan los platos si tienes una mesa cercana. El precio está en la media de este tipo de restaurantes."

"El restaurante El Japonés en Barcelona, parte del Grupo Tragaluz, se destaca por su excepcional oferta culinaria y atmósfera vibrante. Ubicado en el Pasaje de la Concepción en el distrito de Eixample, este establecimiento es reconocido por su ambiente joven y dinámico. Con más de 20 años de trayectoria, El Japonés se ha consolidado como un referente en la cocina japonesa en la ciudad . El local es apreciado por su elegante y tranquilo ambiente, ubicado en una zona gastronómica de prestigio cerca de Diagonal. Su carta, aunque sencilla, está repleta de deliciosas opciones que no recurren a recetas excesivamente complicadas o fusiones estrafalarias . Con una puntuación de 4.0 basada en más de 600 opiniones, El Japonés se posiciona como uno de los restaurantes japoneses más destacados de Barcelona, siendo el número 66 entre 486 restaurantes de comida japonesa en la ciudad, y el número 1129 entre 7916 restaurantes en general. Se destaca por su excelente relación calidad-precio, con un rango de precios entre 22 y 40 euros. La cocina japonesa, el sushi y las opciones asiáticas conforman el núcleo de su menú, el cual también ofrece opciones para dietas especiales . El Japonés ha sido pionero en la oferta culinaria japonesa de Barcelona, manteniéndose a la vanguardia gracias a su cocina abierta, su sushi de calidad y su brasa japonesa de carbón natural para la elaboración de kushiyaki (pinchos). Su éxito se atribuye a la utilización de materias primas siempre frescas y de alta calidad . Además, es conocido por ofrecer una experiencia gastronómica de calidad para aquellos con poco tiempo. Entre sus platos destacados se encuentran el kushiyaki (brochettes), la tempura, los sushis y los rollitos de carne, todo servido con rapidez y manteniendo un alto estándar de calidad ."

"El shuhi muy bueno, los fideos de arroz con verduras me gustaron mucho. Los edamame muy malos, mucha sal acumulada en el centro, tomabas uno sin sal y luego otro que te deja la boca como una pasa. Lástima que trajeron la comida demasiado rápido y junta, éramos 4 y con 10 platos que pedimos y las mesas, un tanto incomodas y pequeñas, haciendo espacio como podíamos para poner los platos, muy incomodo. Sacando la acumulación de platos, el servicio muy bien y muy amables. Lástima que no les quedaba vino natural."

"Fuimos el otro día a cenar y nos llevamos una sorpresa muy grata. Producto muy bueno con una relación calidad-precio correcto. Todos los platos nos gustaron y a destacar el sushi de anguila, riquísimo. Única parte "negativa", personal un poco despistado y frío, tal vez era porque el restaurante estaba lleno pero hubo mucha demora con un sushi. Aún así, repetiremos seguro!"

"Sorprendente. No soy un entusiasta de la comida japonesa, per acabé comiendo aquí casi por casualidad y me encantó. Buena comida, con platos (al menos para mí) originales, distintos y servidos sin esperas. Establecimiento de decoración muy agradable. Servicio excelente."