Cal Carboner

Carrer Figueres, 6, 17493 Vilajuïga, Girona

● Abierto

4.4 159

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Horario de apertura

Lunes:

09:00 - 20:00

Martes:

09:00 - 18:00

Miércoles:

Día libre

Jueves:

09:00 - 20:00

Viernes:

09:00 - 20:00

Sábado:

09:00 - 21:00

Domingo:

09:00 - 20:00

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Carrer Figueres, 6, 17493 Vilajuïga, Girona, España

972 53 01 39

calcarboner.com

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Descripción

Bienvenidos a Cal Carboner, un restaurante familiar con una larga tradición en la cocina catalana. Ubicado en el centro del pintoresco pueblo de Vilajuïga, en un edificio de construcción típica catalana que data de 1789, Cal Carboner ofrece una experiencia gastronómica auténtica y de alta calidad.

En nuestro restaurante, encontrarás una amplia variedad de platos tradicionales catalanes, elaborados con productos frescos de las comarcas gironines. Desde entrepans y pa amb tomata hasta platos calientes, nuestra carta ofrece una selección de entrantes fríos y calientes, carnes de Girona y postres caseros. Además, nuestra carta de vinos destaca principalmente vinos elaborados en l’Empordà y sus alrededores, apostando por la calidad y los productos locales.

Fundado por la familia Brugat en 1964, Cal Carboner ha pasado por tres generaciones continuando la tradición de una cocina casera con productos de la tierra. Originalmente conocido como el restaurante Sant Pere de Roda, por votación popular adoptó el nombre de Cal Carboner, reflejando su carácter familiar y acogedor.

Manteniendo la identidad gastronómica empordanesa, nuestro restaurante se esfuerza por ofrecer una cocina tradicional con el secreto y la garantía de calidad en la materia prima. Nuestra carta incluye numerosos platos típicos del Empordà, carnes a la brasa cocinadas con carbón, pescados a la plancha, al horno o guisados, y deliciosos postres elaborados en nuestra cocina.

Además de nuestra extensa carta, ofrecemos un menú diario de cocina tradicional catalana de lunes a viernes, excepto festivos y puentes. Durante el mes de noviembre, permaneceremos cerrados por vacaciones, del 2 al 30 de noviembre de 2023.

Te invitamos a disfrutar de una experiencia culinaria auténtica y acogedora en Cal Carboner. ¡Esperamos verte pronto!

Reseñas

Juan Pedro Palanques Lopez:

"En la provincia de Girona, en la población de Vilajuiga, buen restaurante de cocina catalana. Los caracoles son espectaculares. Buena carta, servicio muy amable, excelente. Buen vino del Empordà."

1 año hace

Tere Pallach Marsal:

"Buen lugar para comer un buen menú, también hay carta. Buen servicio, la señora que nos atendió muy amable. Lo recomiendo para las personas que quieran comer comida casera. Yo sin duda repetiré si estoy cerca de Vilajuïga."

1 año hace

Estela Guzman Perez:

"Comida casera, muy rica, menú 16 euros y la carta muy variada, los macarrones estaban muy buenos, la carrillada guisada muy rica, en general buena comida a buen precio. La atención también buena. Recomendable"

1 año hace

Justo Plaza:

"Restaurante con comida muy buena (pollo con cigalas, espárragos, albondigas con choco, ensalada, ...) La atención estupenda y todo bien, a excepción de que son un poco lentos. No Hay q tener prisas"

1 año hace

Jordi Jiménez Pascual:

"Fuimos a visitar el pueblo de vilajuiga,es un pueblo con muchos caminos para andar,y paremos a desayunar en este bar que tiene terraza fuera y por dentro es como una cueva. Pedí café con leche y bocadillo de longaniza muy bueno, un servicio y un trato bueno. Justo al lado tiene cajero de la caixa y una farmacia está bien situado."

1 año hace

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