Lluerna

Avinguda Pallaresa, 104, 08921 Santa Coloma de Gramenet, Barcelona

● Cerrado

4.8 1,675

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Avinguda Pallaresa, 104, 08921 Santa Coloma de Gramenet, Barcelona, España

933 91 08 20

lluernarestaurant.com

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Descripción

Lluerna es un restaurante ubicado en Santa Coloma de Gramenet, en la Avenida Pallaresa, 104. Fundado en 2001 por Mar Gómez y Víctor Quintillà, Lluerna nace del amor por la gastronomía, resultado del maridaje entre la cocina y el vino, el mar y la tierra, la cocina de proximidad y la gastronomía creativa.

La propuesta de Lluerna es una experiencia culinaria sin estridencias, cercana y transparente, que aspira a alcanzar la sencillez que se observa en la naturaleza. A través de la lentitud de un susurro tan cercano que emociona, la cocina de Lluerna busca hacernos ver lo que siempre ha estado delante de nuestros ojos, pero que aún no habíamos sido capaces de observar.

El restaurante apuesta por una cocina radicalmente catalana, basada en la tradición y utilizando productos locales, cercanos y cotidianos, priorizando los productos de temporada y ecológicos. La sostenibilidad y la proximidad son los pilares en los que se basa la cocina de Lluerna, buscando que la cotidianidad se convierta en algo sorprendente para quienes se adentran en ella.

La bodega de Lluerna cuenta con más de 400 referencias de vinos nacionales e internacionales, dándole protagonismo a los productores singulares que elaboran vinos que reflejan su territorio y su personalidad. Creemos que Lluerna se nutre del latido del corazón de las personas que forman parte de ella, cuidando y fomentando un entorno humano intercomunicado, en armonía y basado en valores.

El restaurante Lluerna ofrece un horario de martes a sábado, tanto a mediodía como por la noche, y permanece cerrado durante la primera semana de enero, la Semana Santa y tres semanas en agosto. En Lluerna, nos esforzamos por entender a nuestros clientes y establecer complicidades, siendo transparentes y cercanos en un ambiente relajado. Nuestro objetivo es que al salir de nuestro restaurante, te sientas más feliz que cuando entraste.

Si estás buscando una experiencia gastronómica auténtica, sostenible y basada en la proximidad y la calidad, Lluerna es el lugar perfecto para ti. No dudes en reservar una mesa y disfrutar de una experiencia culinaria inolvidable.

Fotos

Horario de apertura

Lunes:

Día libre

Martes:

20:30 - 22:30

Miércoles:

20:30 - 22:30

Jueves:

08:30 - 15:30

Viernes:

20:30 - 22:30

Sábado:

20:30 - 22:30

Domingo:

Día libre

Reseñas

Lorena Torres:

"Muy recomendable. He ido a varios estrellas michelín y es el único al que realmente volvería. No hay florituras, ni técnicas estratostéricas, pero el sabor y el equilibrio en cada plato ha sido excelente."

1 año hace

Mònix:

"Fuimos a celebrar en pareja sin niños mi 50 cumpleaños, mi marido y yo q nos conocimos en el instituto de secundaria que hay muy cerca. Un local muy bonito y agradable y una fantástica cena. Más allá de la experiencia de otros restaurantes similares a los que hemos ido en los que lo más llamativo es el uso de técnicas de vanguardia, aqui lo que mas me gustó aparte de eso fué con diferencia es que todos los platos estaban riquísimos y todas las combinaciones dentro del plato tenían sentido y una armonía perfecta. De hecho fué un verdadero disfrute para el paladar un plato tras otro sin excepción. Memorables la codorniz (que en principio no estaba en el menú Presentacion q elegimos pero era una delicia), el ajo blanco y el coulant de avellanas. Para volver sin dudarlo."

1 año hace

Paula Mackers:

"Sitio con estrella Michelín, el menú de degustación es increíble. Han conseguido lograr una combinación de sabores espectacular en cada plato. Me quedo con el ajo blanco y el pescado. La atención correcta, todos muy amables. Pese a que tiene estrella Michelin no pongo 5...me he quedado con la sensación que el precio es alto para el nivel de elaboración, los postres no estaban a la altura del menú y los vinos que probamos (ojo que fue nuestra elección pero en base a la recomendación) no nos gustaron tanto. Aún así recomiendo 100% probarlo."

1 año hace

Quim:

"Desde el inicio un espectáculo !!!!! Impresiona la gran creatividad, sin decir nada del trato del personal que es súper amable y atento. Los platos son super redondos,(bien pensado y creados) pero a destacar por encima de todos el arroz y el pescado superiores?"

1 año hace

David Senda:

"De 10, de merecida Estrella. Fuimos para celebrar el cumpleaños de mi pareja y todo fue genial desde el primer momento, cada plato, cada vino y sobre todo el trato. Nos encantaron todos lo pases pero es que el arroz nos volvió loco, y el ajoblanco y el postre… todo al mínimo detalle y con mucho corazón"

1 año hace

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