Bardal | Benito Gómez | Restaurante en Ronda

"Una experiencia increíble, llevaba mucho tiempo pensando en ir , pero la distancia nos echaba para atrás ya que somos de Barcelona. Ha valida la pena y con creces!!! Hemos estado dos parejas y a los 4 nos ha sorprendido gratamente. Desde todos los puntos de vista posible.Empezando por todos, recepción, camarem@s , jefe de sala,sumiller y como no ,Benito Gómez que nos presentó todos los platos. Un espectáculo escucharlo hablar, ahí es donde ves la pasión que pone al pensar en el desarrollo de cada plato y la puesta en escena de los mismo. Una vez pruebas todo el menú llegas apreciar el gran trabajo que hay detrás de los vas a degustar y disfrutar ya que esto no es comer es vivir una experiencia difícil de explicar hay que vivirla en primera persona. Sin más felicitar a todo el equipo y en especial al gran chef Benito Gómez. Gracias"

"Experiencia de 10, todo exquisito y trato inmejorable de todo el equipo del restaurante así como de Benito Gómez. Si estás por Ronda, recomiendo hacer una parada en el Bardal"

"Una buena experiencia, excepcional en todos sus platos, producto, elaboración y presentación. Siento decir que no me llego a sorprender como se puede esperar de un dos estrellas michelin. El salón no es lo que se debe esperar de este restaurante. También indicar que si bien el servicio es correcto, no están a la altura que se espera y que decir de los uniformes que llevan, no todo vale en lo moderno, no están a la altura de un restaurante de 2 estrellas michelín. Por supuesto volveré para poder volver a saborear su cocina."

"Espectacular de principio a fin. Comimos el menú Bardal. Platos perfectamente ejecutados con muchas elaboraciones y sabores impresionantes Vinos de la tierra y producto de cercanía. Sin duda para repetir. Cada euro invertido en el menú merece la pena"

"Una experiencia única en un ambiente íntimo y agradable. Tengo escaso conocimiento técnico en el entorno culinario, pero me ha sido muy fácil llegar a la conclusión de que muchos de los platos que pudimos degustar superan a cualquier otro que he probado en cuanto a la delicadeza y complejidad de elaboración. Al ser un menú amplio es posible que alguna de las composiciones te gusten más que otras, que haya algunas que te sorprendan y te dejen perplejo, mientras otras quizás no lleguen a gustarte. En mi caso, me gustaron todas y me sorprendieron el brioche de erizo, el cogollo a la brasa y las navajas a la mantequilla. Lo recomiendo altamente :)"