Factoría de salazones romana del antiguo Teatro Andalucía

Calle Sacramento, 16 Duplicado, 11001 Cádiz

● Abierto

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Calle Sacramento, 16 Duplicado, 11001 Cádiz, España

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Bienvenido a la Factoría de salazones romana del antiguo Teatro Andalucía, un punto de interés histórico y cultural ubicado en el corazón de la ciudad de Cádiz, en la Calle Sacramento, 16 Duplicado. Esta institución es un establecimiento único que ofrece a sus visitantes la oportunidad de sumergirse en la antigua tradición romana de la salazón de pescado.

La Factoría de salazones romana del antiguo Teatro Andalucía es un lugar fascinante que combina la historia, la arqueología y la gastronomía. Los visitantes pueden explorar las ruinas del antiguo teatro romano, donde se descubrieron los restos de una factoría de salazones que data de la época romana. Además, podrán aprender sobre el proceso de salazón del pescado, que era una práctica común en la antigüedad para conservar los alimentos.

Nuestros expertos guías ofrecen visitas guiadas informativas y entretenidas, donde los visitantes pueden aprender sobre la historia de la factoría, la importancia de la salazón en la cultura romana y la forma en que se realizaba este proceso. Además, los visitantes también tienen la oportunidad de degustar algunos de los productos salados elaborados según las antiguas recetas romanas.

La Factoría de salazones romana del antiguo Teatro Andalucía es un lugar ideal para los amantes de la historia, la arqueología y la gastronomía, así como para aquellos que desean experimentar la rica herencia romana de la región. ¡Visítanos y descubre la fascinante historia de la salazón romana en un entorno único e inolvidable!

Reseñas

Clara:

"Entrada detrás del mercado en una puerta poco visible.Lugar pequeño pero bien conservado.Rápido de visitar y gratuito."

1 año hace

Juan N:

"Nos encontramos con una grata sorpresa al visitar este yacimiento . La conservación de este lugar es impresionante, ya que nos transporta a tiempos pasados con su autenticidad y cuidado meticuloso. Pero lo que realmente nos dejó fascinados fue la curiosa técnica del garum. El garum, una salsa de pescado muy popular en la antigua Roma, era producido en este yacimiento de manera extraordinaria. La técnica utilizada para su elaboración es todo un misterio que nos sumerge en la historia y nos invita a imaginar cómo se llevaba a cabo este proceso culinario tan especial. La atención al detalle en el yacimiento arqueológico gadir nos permite apreciar la importancia que tenía el garum en la vida cotidiana de aquellos tiempos. Además, la conservación de los restos arqueológicos nos brinda una visión clara de cómo se desarrollaba esta actividad tan peculiar. Recomendamos encarecidamente visitar este yacimiento para aquellos interesados en la historia y la gastronomía antigua. Sin duda, es una experiencia única que nos transporta en el tiempo y nos permite apreciar la grandeza de las civilizaciones pasadas."

1 año hace

javi javi:

"Pequeña pero sorprendente exposición justo en el casco histórico de Cádiz, junto a la mítica Plaza de las Flores. Se trata de una fábrica de salazón de la época romana. Muy similar a la de Baelo Claudia(Bolonia), pero en el mismo centro de Cádiz. Puede chocarnos la existencia de esa factoría en el centro del casco antiguo alejada del mar, pero esto se debe a que en aquella época la factoría se hallaba a los pies de un brazo de mar. El personal muy amable, incluso me dejaron pasar con mis hijos a echar un vistazo justo antes del cierre. Solo abre por las mañanas.Entrada graratuita."

1 año hace

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