Asador La Perdida Carretera Dos Hermanas Utrera Kilómetro, 2, 41500 Alcalá de Guadaíra, Sevilla

En el Asador La Perdida, ubicado en Alcalá de Guadaíra, Carretera Dos Hermanas Utrera Kilómetro, 2, podrás disfrutar de una experiencia gastronómica única en un entorno natural de alto valor ecológico. Nuestra finca huerta La Perdida, declarada Monumento Natural en 2010, se encuentra a orillas del río Guadaíra, creando un ambiente privilegiado para disfrutar de una comida deliciosa.

En nuestro asador, nos enorgullece criar en pureza nuestra raza Charolesa, con un profundo respeto tanto al medio ambiente como al animal. En nuestra finca de Alcalá de Guadaíra, cuidamos de nuestras reses en extensivo durante al menos ocho años, alimentándolas con pastos ecológicos en diez hectáreas de pura naturaleza. Además de la raza Charolesa, también contamos con otras opciones como la Black Angus, todas criadas con la misma dedicación y amor por la calidad de la carne.

Nuestro restaurante rompe con los esquemas tradicionales de la gastronomía sevillana, ofreciendo una experiencia culinaria única. En La Perdida, encontrarás diversos espacios exteriores e interiores para disfrutar de tu comida, ya sea en pareja, en familia o con amigos.

Nuestra cocina se basa en la creación de platos deliciosos y creativos, utilizando productos naturales y de temporada. Creemos en la cocina como un arte y una expresión, por lo que cada plato tiene su propia historia que contar. Tomates, setas, huevos, pimientos y otros ingredientes frescos de nuestra finca se convierten en cremosos revueltos, guisos y arroces que te sorprenderán en cada bocado.

Gracias a nuestro trabajo y dedicación, nuestra cocina ha sido reconocida en los círculos gastronómicos nacionales e internacionales, formando parte de las recomendaciones de la Guía Michelin durante tres años consecutivos. Nos enorgullece ser reconocidos por nuestra calidad y pasión por la cocina.

En La Perdida, también ofrecemos una amplia carta de vinos para maridar con nuestras deliciosas carnes. Nuestro personal estará encantado de recomendarte el vino perfecto para complementar tu comida.

El viernes 2 de junio de 2023 abrimos las puertas de nuestro nuevo restaurante La Perdida Zahara, en la playa gaditana de Zahara de los Atunes. Este es nuestro cuarto establecimiento, y el primero fuera de Sevilla. ¡Los medios ya nos han encontrado y han elogiado nuestra propuesta gastronómica!

En resumen, en Asador La Perdida encontrarás un lugar único para disfrutar de la mejor carne en un entorno natural y acogedor. Nuestra cocina creativa y nuestras carnes de alta calidad te harán vivir una experiencia gastronómica inolvidable. ¡Te esperamos para que disfrutes de una comida excepcional en La Perdida!