Garam Masala Elblag

"Po miesiącu od otwarcia poszedłem i ja aby sprawdzić czy powrócą kulinarne wspomnienia moich wyjazdów sprzed lat do tego niesamowitego kraju. Powiem tak nie jest źle ale zawsze może być lepiej. Wystrój restauracji typowy w stylu hinduskim aczkolwiek było dość zimno na sali restauracyjnej. Mimo, że byłem w godzinach obiadu to w całej restauracji było tylko 6 osób. Karta dań to ponad 100 pozycji! Dania zarówno wegetariańskie jak i mięsne. Wybór padł na dwa rodzaje pierożków Samosa (z grochem oraz mięsne z dodatkiem kurczaka) i w mojej opinii te pierwsze nieco lepsze w smaku. Jako danie główne wjechały butter chicken oraz tikka masala a jako dodatki ryż jerra oraz indyjski chlebek z masłem. Mięsa kurczaka sporo w daniach głównych a miseczki wypełnione po brzegi. Potrawy dobre odpowiednio po hindusku przyprawione, dość gorące. Jedynie może za mało ostre. Pamiętam z moich degustacji tych potraw w Indiach, że bez wody ciężko było a w naszej miejscowej restauracji dało radę bez. Ryż jerra trochę słabo przysmażony natomiast chlebek super. Ogólna ocena 4/5. Dwie przystawki, dwa dania główne wraz z chlebkiem i ryżem to wystarczająco aby dwie osoby mogły się najeść. Cena za wszystko w tym dwa soki lychee 160 PLN."

"Wreszcie na restauracyjnej mapie Elbląga pojawiła się kuchnia indyjska. Oczywiście wybierając się dokonaliśmy wcześniej rezerwacji telefonicznie gdyż Messenger nie odpowiadał, później po czasie otrzymaliśmy również potwierdzenie na Messenger. Stawiliśmy się punktualnie zgodnie z umówiona godziną, jakaż była konsternacja kelnerki że mamy rezerwację, a nie ma stolika, do tego że Pani nas pytała czy rozmawialiśmy przez telefon z mężczyzną czy kobietą nie pytając na kogo była rezerwacja. Suma sumaru szef zaprowadził nas na górę, gdzie czekał na nas mały stolik. Odczuwa się chaos w funkcjonowaniu obsługi u nas były drobne kwestie, czegoś zapomniano donieść, ale przy innych stolikach słychać było notoryczne mylenie zamówień, ludzie otrzymywali zamówienia innych, albo potrzeby, których nie zamawiali. Jeśli chodzi o jedzenie to jakość jest na dobrym poziomie, w niektórych potrawach czuć próbę spolszczenia, przykładem mogą być SAMOSY, które nie są doprawione. Kuchnia warta polecenia. Obsługa no cóż, może się doszkolą."

"Smacznie ale porcje dość małe. Taka 1 miseczka jak na zdjęciu to koszt 45-48 zł. Chleb czy ryż dodatkowo płatne. Bardzo obszerne menu - wg mnie to minus bo wybranie dania zajmuje wieki. Szkoda ze w całej karcie brak jest mieszanych porcji degustacyjnych, tak aby zasmakować smaków Indii w całej krasie."