Pasticceria Novello

"Tristezza infinita. Seduti al tavolo dalle 10.40, le ragazze sono passate di fronte a noi 6 volte senza mai chiederci l'ordine. Alle 11.15 ci siamo alzati e andati via senza aver usufruito del servizio. Mai più!!!"

"Non riconosco più le paste di questa pasticceria, a cui ero tanto affezionata e che fino ad alcuni mesi fa erano ancora buonissime. L'impasto continua ad essere buonissimo... Ma la crema dov'è? Evaporata? Il cioccolato dov'è finito? Capisco la crisi economica, e un croissant costa adesso 1,70 ... Ma che si risparmi così tanto anche sul ripieno mi sembra una presa in giro verso il cliente... Non ho chiesto delle paste vuote! Di seguito le foto di 2 croissant divisi a metà, per testimoniare!"

"Ho visitato la pasticceria mentre ero di passaggio in zona Guizza. Premetto che si trattava di un sabato mattina e che fosse possibile aspettarsi un po’ di attesa: nonostante ciò, ho notato una pessima organizzazione visto che per l’intero locale era presenta un’unica ragazza addetta a prendere gli ordini, gestire la sezione cassa/pagamenti, e servire al banco mignon e lievitati da prima colazione. Dopo avere pazientemente atteso ho proceduto a consumare alcuni mignon che, sfortunatamente, non hanno soddisfatto le aspettative di una pasticceria storica ed avente molteplici filiali nelle zone di Padova; in particolare ho assaggiato: - Tiramisù: struttura della crema eccessivamente compatta che mancava del tipico gusto di mascarpone. Biscuit insapore ed imbevuto con una bagna priva di aroma; - Sacher: non posso offrire un parere personale perché ne esistono molteplici interpretazioni. Nonostante ciò, la sconsiglio qualora non vi piacciano prodotti secchi e poveri di farcitura di confettura di albicocche e di glassa/ganache; - Tazzina cioccolato bianco con ripieno fondente: prodotto semi-lavorato acquistato in serie che viene largamente utilizzato nei locali della zona; - 3 Cioccolati: struttura che, al pari del Tiramisù, è eccessivamente compatta e gelatinosa. Biscuit, anche in questo caso, privo di aroma caratterizzante. I prezzi sono nella media (€1,1 a mignon) ma la recensione, vista la qualità dei prodotti assaggiata, si conclude necessariamente in maniera negativa."

"Pasticceria carina, con posti sia all’interno che all’esterno. Il personale è sempre gentile ed i piatti (sia dolci che salati) sono ottimi! Io sono molto golosa e le loro pastine sono squisite. I prodotti sono sempre freschi e di qualità! I dolci alla vista sono davvero belli. Avrei voluto assaggiarli tutti. Anche la caffettiera è di buona qualità. Io di solito prendo il cappuccino d’orzo e devo dire che è veramente buono a differenza di altri posti. Quasi sempre quando ho ospiti, faccio prima un salto in pasticceria per prendere delle pastine e come al solito non rimane niente nel piattino perché le mangiano tutte! Il Novello è decisamente nella mia top 5 delle pasticcerie preferite!"

"Bella pasticceria, luminosa e accogliente situata alla Guizza. Brioche e caffetteria buone, personale gentile, prezzi giusti. Sicuramente ci ritornerò."