Ristorante Orazia

"Il profumo dell’autunno invade la piazzetta del ristorante, i toni si fanno caldi e colorati, da buoni mantovani come non passare da Orazia a farci coccolare da un delizioso piatto di tortelli di zucca, semplicemente deliziosi, equilibrati, con tutti i profumi caratteristici di questo piatto unico! Per restare nella tradizione, stavolta del lago, abbiamo assaggiato un piatto di taglierini al lavarello, profumati al limone,. Anche qui gusti e profumi assolutamente equilibrati, per noi un piatto nuovo, buonissimo!! Grazie Orazia, grazie Luciano per il tuo sempre ottimo consiglio sui vini, grazie a tutto il vostro meraviglioso staff!"

"Persuasi dalle buone recensioni, la mia famiglia e io ci siamo diretti fiduciosi verso questo ristorante, che a primo impatto si presenta all'altezza di quanto descritto. Purtroppo siamo rimasti delusi dai piatti insipidi. Devo ammettere che il passatello al nero di seppia in zuppa di mare potesse essere un piatto impegnativo e per la mia inesperienza non gradito, tuttavia il piatto al maialino in fonduta di Tremosine è apparso molto asciutto e stopposo e qui posso assicurare che la nostra esperienza è ben fondata. Forse le recensioni di amici e parenti possono aiutare in un primo momento, è assodato che a lungo termine se non c'è la qualità il dazio si paga. Per la cronaca, avendo rimandato indietro sia il piatto intero di passatelli che il maiale a metà, avremmo immaginato quanto meno una visita al nostro tavolo della chef che abbiamo conosciuto nel momento in cui ci siamo seduti al tavolo. Purtroppo niente di tutto questo: abbiamo pagato per intero il conto, di cui allego foto, e mestamente ci siamo diretti in altro luogo a bere un caffè accompagnato da una buona grappa, che non posso assicurare avremmo gradito in questo posto."

"Bellissima sorpresa nel centro di Castelletto. Bell’ambiente nel cuore del paese, personale preparato e molto disponibile, cucina che abbina tradizione ad innovazione per un pubblico variegato e con un buon palato. Consiglio vivamente di provare le interpretazioni delle ricette tradizionali preparate dalla Chef! Mi ha colpito particolarmente come piatti tradizionali, spesso difficili, possano diventare godibilissimi da parte di tutti! Complimenti!"

"Finalmente Orazia ha riaperto…. La piazzetta torna ad animarsi di giorno e illuminarsi alla sera. Mangiare qui è sempre una nuova esperienza, grazie alla professionalità ed incredibile capacita’ della chef di coniugare prodotti sapori, profumi e colori ! Riesce a trasformare prodotti semplicissimi in piatti deliziosi! Ieri sera abbiamo assaggiato una cipolla cotta a bassa temperatura servita su una salsa al Monte Veronese con un crumble di pane tostato, accompagnata da dei grissini rigorosamente fatti a mano… Ci siamo poi deliziati con una millefoglie “ espressa”, Orazia l’ha assemblata al momento nella bellissima cucina a vista che caratterizza la piazzetta del ristorante , sfoglia perfetta, crema chantilly buonissima e fragole freschissime; che dire del gelato al mango….” un ovetto “ di dolcezza! La lista dei vini è eccellente e legata al territorio! Ottimo sempre! Grazie grande chef!!!"