Il Fortino

"Posto poco accogliente, ci sediamo senza che nessuno ci accolga al tavolo, ordianiamo delle terrine di parmigiana e caciocavallo al forno €8,00 l'una e delle bruschette completamente senza olio... La parmigiana era fatta con le melanzane non fritte... Ragazzi la melanzana va FRITTA! Dopo ordiniamo delle pizze e della frittura mista e di calamari. Per quanto riguarda le pizze un vero schifo... Ho ordinato una NORCINA con mozzarella di bufala e mi arriva una pizza completamente secca con dei buchi di forchetta, ma quando mai la pizza viene bucata?!! Poi, senza olio una mazzorella normale e del salame a fette anziché la salsiccia di Norcia era davvero immangiabile, la capricciosa sempre senza olio e senza sapore, per non parlare della frittura che è stata servita fredda e i calamari erano piccolissimi quasi inesistenti... Un personale davvero poco professionale e prezzi davvero alti per quello che abbiamo "mangiato"... Perché è stato lasciato tutto."

"Bellissimo ed accogliente ristorante in pieno centro storico, personale simpatico ed efficiente. Abbiamo mangiato divinamente, squisiti il polpo e l'orata alla griglia con contorni di patate e verdure grigliate. Buonissimo anche il tiramisù. Grazie Il Fortino, ci rivedremo prestissimo!"

"Ci siamo trovati in questo locale quasi per caso, passeggiando per le strade di Bari. La signora che ci ha accolto e servito è molto simpatica e gentile. Consigliati gli spaghetti all'assassina e soprattutto i gnocchetti sardi Malloreddus (piatto di punta dello chef/proprietario originario della Sardegna). Le porzioni sono abbondanti e i prezzi onesti (il piatto di Malloreddus poteva essere tranquillamente per 2 persone). Non consiglio invece gli spaghetti ai frutti di mare perché avevano un sapore strano con retrogusto acido. Il totale per i 4 primi, con acqua e vino = 65 euro."

"Ho pranzato con la mia famiglia in questo ristorante una domenica. Tavolo esterno abbastanza distanziato dagli altri. Ci ha accolto una simpatica signora dai modi molto gentili che insieme a suo marito gestiscono l'attività. Abbiamo iniziato con degli antipasti, tre di pesce e uno di affettati misti. Impepata di cozze deliziosa, come anche l'insalata di mare, affettati misti molto buoni...unica pecca, quello che loro chiamano carpaccio di salmone non è altro che del salmone affumicato condito. Il carpaccio è tutt'altro...comunque buono. Spaghetti allo scoglio molto abbondanti e deliziosi, i frutti di mare all'interno erano freschissimi. Spaghetti all'assassina buoni ma per un mio gusto personale...li preferisco più bruciacchiati. Il conto del tutto nella norma per quello che abbiamo preso. Di sicuro ritorneremo in questo ristorante anche perché parlando con i titolari ho notato che ci mettono molta passione nel loro lavoro, cosa importantissima per servire piatti sempre più buoni."