L'Ospitale dei Brilli

"Non abbiamo soggiornato presso la struttura ma abbiamo cenato per due sere di fila al ristorante e già il fatto che abbiamo scelto di tornare la seconda sera dice tutto. Piatti ottimi, ingredienti di qualità e titolari gentili. Abbiamo assaggiato tortelli stiani, spaghetti al sugo di nana, il cacciucco stiano, l'ossobuco e i topini al ragù oltre allo zuccotto e ad una crostata. Tutto ottimo. Peccato non poter assaggiare la trippa e il lampredotto, che siamo certi sarebbero stati altrettanto buoni. Molto bella anche la descrizione dei piatti! Bravissimi!"

"Sono stata di recente a mangiare all'Ospitale. Il locale è molto gradevole e curato. Nel complesso abbiamo mangiato abbastanza bene. Abbiamo ordinato due primi: il mio erano tortelli di patate ai funghi porcini. Purtroppo non ho potuto apprezzare il condimento dove a mio avviso con c'erano porcini, ma altri tipi di funghi, forse geloni. Buono secondo, contorno, ottimo il dessert."

"Recensisco solo il ristornate, visto che non ho soggiornato. Ho preso la tagliata classica in cottura media che era stata molto buona e saporita. Accompagnata da un buonissimo vino locale. Infine se volete assaggiare un dolce tipo della Toscana suggerisco i Carducci inzuppati nel vino bianco. Era tutto molto squisito. Complimenti allo staff davvero molto gentile e disponibile per ogni richiesta. E anche un meritatissimo complimenti allo chef, che riporta in tavola i piatti tradizionali toscani con passione e amore ma sopratutto con sapore e bontà."

"Recensisco solo il ristorante dato che non ho soggiornato li. Il personale è gentile e disponibile, ci hanno risposto sempre con il sorriso, ed i piatti che ci sono stati serviti erano buonissimi. Abbiamo scelto la tagliata con i funghi porcini a cottura ben cotta, la tagliata normale a cottura media, le patatine fritte, 1/4 di vino toscano ed un bicchiere di vino della casa, una bottiglia d'acqua naturale, ed in fine i carducci toscani portati con del vino bianco, per una spesa complessiva di soli 58 euro. I funghi erano freschi e molto saporiti, come la carne succosa e deliziosa, le due cotture diverse sono state rispettate in modo ottimo, le patatine fritte erano croccanti e cotte perfettamente, ed il dolce era la ciliegina sulla torta a questa cena. Lo consiglio a tutti!"

"Esco adesso dal ristorante. Posto carinissimo, ambiente piacevole e ben curato. Tuttavia abbiamo atteso circa 50 minuti prima che arrivassero gli antipasti, uno dei quali era il crostone di porcini assolutamente diverso da quello delle foto del proprietario!!!(il pane non era nemmeno scaldato...) Concordo sull'ottima qualità dei prodotti, il ragu di coniglio mi è piaciuto moltissimo."