Bar Ristorante Vetta

"quando non possono accogliere chi non ha prenotato è un bel segno. Domenica 30/10, prima volta in questo ristorante, leggo le recensioni dei ristoranti in zona, evito quelle che ripetono ossessivamente nome e cognome dello chef e quelle dove il proprietario risponde in malo modo a quelle negative, prenoto qui e partiamo col giro in moto. Locale curato, senza elementi stupefacenti ma ordinato e pulito (anche i servizi igienici...), tavoli ben distanziati. Ci accoglie quello che presumo proprietario o direttore e ci fa accomodare al tavolo 17 (per me è sempre stato un numero fortunato). Tavolo ben apparecchiato, tutto in stoffa e cestino del pane ben fornito (grissini artigianali, pane e schiacciata croccante), iniziamo bene. La ragazza in sala ci offre una flute di bollicine, poi ci serve, su nostra richiesta, acqua e 1/2 di rosso sfuso. Vino buono? che ve lo dico a fare, siamo in una delle migliori zone d'Italia e quello servito non era certo del cartoccio. Io e mia moglie prendiamo 2 antipasti misti, lei il riso cacio e pepe, io il fritto misto e finocchi gratinati. Antipasti proprio ottimi, su tutto troneggia la battuta a coltello, molto buoni anche il medaglione di polenta con sugo di funghi, la salsiccia e tutto il resto, un po' meno il prosciutto crudo (buona qualità ma un po' troppo salato, per i miei gusti). Riso cotto al dente, ben cremoso e pepe al punto giusto, senza offendere il palato. Fritto misto regale, non stava nemmeno nel piatto e c'era di tutto (manzo, pollo, cervella, latte dolce, carota, banana, cipolla, melanzana, zucchina....), croccante e asciutto, una delizia. Finocchi senza lode, né infamia. Non siamo riusciti a mangiare il dolce, eravamo "a tappo". Si finisce con due caffè. Servizio dinamico e solerte. Conto di 55 euro, onestissimo, ci fa uscire con un gran sorriso, la pancia piena ed il palato soddisfatto. Bravi, era la prima volta e non sarà certamente l'ultima. P.S.: il titolo? è per la processione di persone dovute rifiutare perché già tutto prenotato. Sì, è un buon segno."

"Parcheggio a poca distanza vicino alle poste ben visibile sulla strada. Locale accogliente e piacevole con una bella vista sulle colline, personale gentile e preparato. Possibilità di pranzare anche in una zona esterna. Noi abbiamo pranzato in settimana usufruendo del menù ridotto a differenza del weekend dove c'è quello alla carta. Presente quindi un menù tipo "lavoratori" al quale si aggiungono comunque altri piatti più ricercati (vedi foto). A disposizione molti vini. Cucina casalinga, buone porzioni, piatti in generale buoni, tendenti al saporito. Buono il fritto Vetta, nello spezzatino avrei messo un po' più di carne. Prezzi onesti.La nomina di questo ristorante in zona è sicuramente buona e lo conferma la presenza di molta clientela."

"Siamo capitati in questo ristorante durante la settimana, quindi possiamo valutare solo il menù ridotto e non quello alla carta. Il locale si trova sulla piazza di Cremolino e si vede grazie ad una insegna sulla strada. Il parcheggio è semplice perché vicino alla posta si trovano posti gratuiti disponibili. Il menù, fisso, disponeva di piatti semplici da trattoria come pasta al pesto, lasagna, ravioli al ragù, etc. Come secondi arrosto, brasato, cima, coniglio e hamburger e, come contorni, peperoni, patatine fritte, carote e piselli. Molti dolci. Noi abbiamo preso solo i primi e la cima. Direi pasti molto semplici presumibilmente pensati per i lavoratori locali. Nel menù fisso non ho visto il prezzo totale e alla cassa son stati battuti i piatti senza aver visto il prezzo singolo degli stessi. Per un menù fisso comunque siamo intorno ai 15€."

"Di passaggio lungo la strada statale che da Ovada porta ad Acqui terme abbiamo casualmente notato sulla sinistra un piccolo assembramento di persone che usciva da un locale, dato che era tarda ora di pranzo ho fatto scendere mia moglie per vedere se eravamo ancora in tempo per mangiare. Il locale era pieno ma vista l'ora qualcuno aveva appena finito e si accingeva a lasciare il locale. Il proprietario, molto gentilmente, ci ha fatti accomodare nel bar (che è adiacente al ristorante ma separato) e nel giro di 5 minuti ci ha preparato il tavolo. Ora le cose serie: il cibo era tutto buono, il personale gentile e disponibile. Nessuna nota negativa. I prezzi economici. Ci ritornerò. PS. Siamo stati fortunati, nel weekend bisogna prenotare."

"Posto accogliente e ospitale Appena arrivati ci hanno offerto un prosecco di benvenuto anche se, per dovere di cronaca, devo dire che hanno dimenticato si servirlo a due dei 10 commensali. (assolutamente perdonati in quanto dal tavolo sono partire una valanga di domande sul menù che hanno distratto il servizio). Antipasto molto buono composto da vari assaggi di pietanze preparate con cura. Ho assaggiato due primi, crespelle spinaci e fonduta e ravioli(fatti rigorosamente a mano), una vera meraviglia. Il fritto alla piemontese semplicemente perfetto. Una gradevole sorpresa il tiramisù con il savoiardo bagnato nell'amaretto di Saronno. Consigliare un ristorante così viene molto naturale."