Osteria Piemontemare - Ghio Vini

"Mi è piaciuto anche se mi aspettavo qualcosa in più per dare le 5 stelle. La cucina è per lo più ligure, quando sono stata a cena c'era forse più scelta di pesce che di carne e il menù è piuttosto limitato. Servizio cortese soprattutto la ragazza, il cameriere mi è sembrato un po' impacciato. Ambiente caratteristico, rustico ma non grossolano. Peccato essere astemi perché ho saputo che il proprietario è un ottimo produttore di vini"

"Piacevole sorpresa.....io e la mia compagna abbiamo deciso di mangiare in questo posto dopo avere letto ottime recensioni. Location semplice e di buon gusto con quel tocco di personalità in più che offre il vicolo dove ci sono i tavoli all'esterno. Gentilezza e cordialità di tutto lo staff, professionalità ed eleganza nell'intrattenere il dialogo con il cliente.....un menù di tutto rispetto, piatti della tradizione Piemontese e Ligure, un menù che spazia a 360 gradi tra terra e mare, uno studio approfondito di sapori ed eleganza gastronomica. La nostra scelta di portata ha completato un viaggio di sapori e gusto, dall'eccellenza della carne di fassone Piemontese battuta al coltello con zabaione salato e bagnacauda, ravioli di Gavi alla moda di Bosio con ragù di coniglio ( eccezionale con gusto tutto tondo e avvolgente ) il raviolo di pasta stesa a mano con un ripieno di carne cruda e aromatico fresco e sensiorale....si passa al mare con con uno stupendo guazzetto di polpo con patate, pomodoro e olive taggiasche, il mare sembra abitare a GAVI....finiamo le prime portate con trippa ai funghi dell'entroterra genovese, detto da un Toscano ECCELLENTE! Finiamo il nostro percorso gastronomico, dopo avere sorseggiato un vino bianco di loro produzione buonissimo, che si lascia bere benissimo, con i dolci, salame del papa dolce benefatto, intramontabile dessert ottimo quello al cioccolato bianco, BONET semplice dolce fatto con uova, zucchero, amaretti, cacao rum e latte, semplici ingredienti ma dolce che richiede una ottima attenzione nella preparazione, risultato? quello tradizionale bianco...fenomenale....alla fine un prezzo onesto per quello che abbiamo mangiato e bevuto, per il servizio, per la location, per il posto... cosa dobbiamo aggiungere su qualità/prezzo? strabiliante posto assolutamente da provare, voto 10!"

"Il locale è immerso nel centro storico di Gavi, che nei weekend è chiuso al traffico. Abbiamo cenato nel vicoletto sul quale il locale si affaccia. La proposta è ampia e interessante, muovendosi tra la tradizione ligure e quella piemontese. Ottimi i vini, con selezione del territorio e della casa. Personale cortese e appassionato. Assolutamente da provare (e da tornarci, visto che è impossibile provare tutto in una volta sola). Consigliato sia per una cena in coppia, che conviviale con gli amici"

"Trattoria ben curata... Menù con piatti anche particolari che nn si trovano facilmente... Servizio molto cortese e conto corretto. Consigliato"

"Osteria piemontese con piatti molto interessanti e gustosi, il servizio è buono anche se il coperto è eccessivo per dei tovaglioli di carta. Vero è che i prezzi dei piatti solo leggermente alti per la quantità servita. Vasta scelta di vini locali (molti dalla cantina del titolare se non ho capito male). Il personale sempre presente e pronto a soddisfare la clientela."