CIMAR Srl - produzione e vendita all'ingrosso di prodotti ittici freschi e surgelati

La CIMAR Srl è un'azienda specializzata nella produzione e vendita all'ingrosso di prodotti ittici freschi e surgelati. Situata a Giulianova, Lungomare Spalato, 17, la struttura è considerata un punto di riferimento nel settore alimentare.

Presso lo stabilimento CIMAR, il pescato viene sottoposto a un processo di depurazione. Le vasche utilizzate ricreano l'habitat naturale dei molluschi, grazie all'utilizzo di acqua marina depurata. Questo permette di rimuovere eventuali impurità come sabbia, fanghi o muco, migliorando le qualità organolettiche del prodotto e garantendo uno stato di vitalità ottimale prima della confezione o dell'imballaggio.

La struttura offre anche una pescheria e un reparto gastronomia, che rappresentano dei veri e propri punti di forza. Il banco dei frutti di mare è particolarmente rinomato e offre una vasta selezione di prodotti freschi. Inoltre, la gastronomia propone ogni giorno deliziosi piatti a base di pesce, che spaziano dagli antipasti ai secondi.

La CIMAR è stata fondata nel 1974 da un gruppo di imprenditori della costa teramana, che hanno individuato il potenziale nel commercio della Vongola (Lupino). In pochi anni, l'azienda è diventata una delle realtà più importanti nel settore a livello europeo.

La prima fase del processo di lavorazione avviene naturalmente, mentre i camion dell'azienda attendono il ritorno delle barche per riconoscere ed eliminare eventuali soggetti morti. La CIMAR è dotata di un impianto di depurazione di molluschi eduli lamellibranchi, che garantisce la massima qualità e sicurezza dei prodotti offerti.

In conclusione, la CIMAR Srl si distingue per la sua attenzione alla qualità dei prodotti ittici freschi e surgelati, offrendo una vasta selezione di frutti di mare e piatti a base di pesce presso la pescheria e la gastronomia. La sua esperienza nel settore e l'impegno per la depurazione dei molluschi la rendono una scelta ideale per coloro che cercano prodotti di alta qualità nel settore ittico.