Le Colombe

"Un ottimo pranzo, servito in maniera impeccabile e in un ambiente caldo ed accogliente!!! Tagliere di formaggi e salumi fantastico, le uova tartufate con la bruschetta un viaggio, I funghi porcini arrosto un profumo che non vi dico!!!"

"Metto tre stelle con la speranza che possano migliorare . Ho trascorso qui una serata con gli amici perché mi era stato consigliato , ma a dire la verità non sono rimasto soddisfatto! Abbiamo iniziato con degli antipasti buoni , ma erano un po’ scarni . Subito dopo dei piatti di tris pasta , ma il risultato non è stato quello sperato . Un unico piccolo piatto con dei divisori che hanno fatto si che si confondessero i vari sapori , poi avevamo pregato la cameriera di non far mettere la panna ( un ingrediente che secondo me andrebbe abolito dalla cucina italiana ) la quale mi ha detto che a limite ne faceva mettere il minimo indispensabile . Purtroppo la nostra pasta nuotava nella panna e addirittura è stata aggiunta anche alla pasta al tartufo nero che non prevedeva panna a menù ! Abbiamo quindi puntato sulla carne e aimè navigava nell’olio . Forse il loro piatto forse è la pizza , perché vedevo altri ospiti del ristorante che la elogiavano , ma per la mia esperienza culinaria, non sono rimasto soddisfatto. Per un buon primo piatto non lo consiglio !"

"Le Colombe di Nemi sono sempre una conferma di eccellenza e qualità squisita!! Il gestore è la ciliegina sulla torta sempre disponibile e gentile! Il cibo divino dagli antipasti alla carne! Alla prossima"

"Ristorantino piacevolmente tranquillo a Nemi. Personale molto gentile, professionale e simpatico. Ottime le uova al tartufo, peccato per il tagliere di affettati un pochino sotto gli standard rispetto alla zona, ma comunque piacevole. Se cercate un posticino per rilassarvi e passare una buona serata o un bel pranzo tenete questo ristorante come riferimento, sicuramente verrete trattati molto bene!"

"Torniamo dopo qualche tempo in questo ottimo ristorante di Nemi, tra i Castelli Romani. Quanto ci piace, quando a distanza di anni tra una volta e l'altra possiamo confermare il nostro giudizio positivo! Ritrovare la stessa cura degli interni tra il rustico ed il moderno, la stessa immensa cordialità di Alberto Querini, le stesse simpatia ed efficienza dei camerieri tutti e la stessa atmosfera calda, casareccia e conviviale ci toglie qualunque dubbio che la cena riuscirà bene come sempre. Ed infatti nulla è cambiato rispetto alla bontà della cucina che ricordavamo. Prendere stessi piatti di anni fa e sentirne lo stesso piacevole sapore è cosa assai gradevole e rinfrancante per noi che giriamo continuamente per vecchi e nuovi lidi culinari. Sì, perchè chi ci segue dagli inizi sa che al cercare nuove proposte contrapponiamo regolarmente il ritorno nelle tavole già conosciute e collaudate, i cosiddetti luoghi sicuri. Non sempre è così, ma qui certamente luogo sicuro per il nostro palato lo è rimasto anche stavolta. Condimenti giusti ed accurati, materia prima fresca, preparazione ed impiattamento validi. Cucina di terra romana e regionale ben omogeneizzata con il contesto circostante e, per chi ama la pizza bassa, con impasto digeribile e ben cotta il giusto, qui la trova in dimensioni extra-large. Buona carne e dolci artigianali. Conto finale giusto e onesto per rapporto qualità-prezzo. Consigliato."