Relais Borgo Gentile

"A un'oretta da Roma, super consigliato per una parentesi di pace, tranquillità e tante, tante, delizie tutte gluten free! Fanno senza glutine per tutti, materie prime di ottima qualità, tutto fatto in casa e la cordialità dei proprietari è davvero una rarità. Lo consiglio!"

"Appena arrivati siamo stati accolti da un sorriso avvolto dal profumo del pane appena sfornato per la cena.. La proprietaria, gentilissima , ci ha fatto accomodare nella nostra stanza arredata con gusto e ricerca dei particolari. Abbiamo potuto godere dal meraviglioso e curato giardino un tramonto speciale che lascia il suo segno luminoso fino alle 21,30 prima di far posto alle lucciole. La cucina è speciale e ricercata, ogni piatto è fatto con l’amore e la dedizione tipica di chi ha vissuto e vive il problema della celiachia e decide di regalare qualche giorno di relax alle persone affette da questa patologia. Per relax ovviamente intendo soprattutto quello alimentare, in cui non devi guardare le etichette, dove puoi mangiare tutto, dove non ti senti in ansia, e dove trovi solo prodotti freschissimi e fatti quasi tutti a mano al momento dei pasti. I proprietari sono amichevoli e simpaticissimi, amano i bambini e hanno fatto del loro Relais un posto fatto proprio per loro, pieno di giochi e senza auto. Prendono a cuore ogni situazione alimentare, compresa la mia in una fase pre gara di bodybuilding creando gustose variazioni dal menù. La formula mezza pensione prevede colazioni da re con dolci appena fatti e tante altre cose dolci e salate, uova ( cotte a piacimento) e in caso di bisogno vengono fornite colazioni al sacco per il pranzo. La cena è luculliana e gustosissima! Il posto è strategico anche per chi come noi ama le escursioni, a due passi c’e Il maneggio Villanova Ranch dove il personale è squisito, a un’ora di auto abbiamo visitato la cascata delle marmore e il bosco incantato di bomarzo. Torneremo sicuramente in questo posto meraviglioso , fatto da gente amichevole e vera, in cui ti senti a casa."

"UN PARADISO PER I CELIACI! Pensavo fosse un sogno poter mangiare qualsiasi cosa senza aver paura di essere contaminata ,senza neanche dover chiedere il piatto a parte senza glutine, senza aver il timore di qualche sbaglio in cucina, e invece è realtà ed ha un nome : Relais borgo gentile . Il cibo è ottimo , mai mangiato di migliori e avere qualsiasi cosa a disposizione mi ha fatto sentire "normale". La gentilezza e disponibilità del personale è cosa rara da trovare, sono persone che ti mettono a proprio agio immediatamente e con la loro simpatia si trascorrono belle giornate insieme, mi sono sentita in famiglia. Grazie di tutto!! Vi auguro il meglio. Tornerò al più presto!"

"FAVOLOSO!!! Location curatissima , super pulita e molto accogliente, immersa nella natura della Sabina, con un panorama mozzafiato, toglie immediatamente lo stress della città, è rigenerante ! La conduzione familiare ti fa sentire a casa , il personale è di una gentilezza e cordialità mai viste prima, senza dimenticare le tante chiacchiere e risate fatte insieme. Il cibo, totalmente senza glutine, è una festa per il palato anche per chi , come me, non è celiaco. Piatti fatti in casa e con materie di prima qualità all'altezza, se non migliori, dei ristoranti più stellati! Da non amante delle verdure, sono riusciti a farmi pulire il piatto di risotto alla crema di asparagi e il contorno di fagiolini. Per ultimo ma non meno importante, i dolci fatti al momento e serviti appena sfornati sono incredibilmente buoni. Tornare a casa è stato davvero difficile, tornerò sicuramente."