Ristorante Graal

"Il Graal è un locale molto particolare è una chiesa sconsacrata,molto bello e particolare. La professionalità, la gentilezza e la cura che ci mettono i due titolari è disarmante, veramente bravi ,bravi nel loro lavoro. Ci è stato consigliato un tris di antipasti che comprendeva: -Polpo croccante a bassa temperatura ed era di una freschezza assoluta, oltre che un sapore che è veramente alternativo al solito polpo all'insalata. - Finto tartufo di seppia che aveva una crema che lo accompagnava veramente ottima. - Parmigiana di pesce spada dove all'inizio sembra una semplice parmigiana, dopo un po' senti tutto il sapore del pesce spada ed è stato il mio antipasto preferito. Abbiamo ordinato due primi -risotto ai gamberetti: il piatto si presentava in una maniera veramente bella da vedere, un sapore eccezionale veramente, veramente buono. - trofie mare terra: Di solito quando mangio questo piatto o simili una cosa che quasi tutti sbagliano, forse per la presenza di vongole, è la quantità giusta di sale, di Solito sento sempre che il sale in alcuni casi domina nel piatto,invece questo piatto era praticamente perfetto anche in questo. Veramente bravi, meritate queste 5 stelle."

"C’è proprio da dirlo: sia lodato il “santo” Graal! Esperienza unica sotto ogni punto di vista. Partiamo dalla location, una chiesa sconsacrata adibita a ristornate. Rimodernizzata e curata in ogni dettaglio lasciando anche un tocco di antico con qualche dettaglio, qua e là, della chiesa originale. Atmosfera stupenda. Il proprietario, Federico, ha curato la nostra cena dall’inizio alla fine, assecondando i nostri gusti e sapendoci consigliare al meglio i piatti sul suo menu che erano di nostro maggiore gradimento. Una nota speciale la merita il risotto con gamberi, il suo corallo sfumato al limone. Immenso. Gusto deciso e delicato, il migliore che abbia mai mangiato in vita mia. E per concludere un fantastico tris di dolci preparato dalla moglie di Federico che ci hanno deliziato il palato. Ci siamo sentiti a casa, coccolati come se fossimo in famiglia. Inutile dire che, appena se ne avrà l’occasione, ci torneremo sicuramente."

"Analizzando i diversi punti di interesse, partirei con la location sicuramente peculiare. Una chiesa sconsacrata rimessa a nuovo con uno stile minimal ma ricercato con dei pezzi di design molto particolari. Ottimo livello di pulizia, notato anche dai vetri limpidi della cucina sospesa. Servizio rapido e curato infatti vi sono più persone che si dedicano al tavolo: la signora, per l'accoglienza, il signore per l'ordinazione, il barman per il beverage e il cameriere per le portate. Per quanto concerne le proposte del menu, le pietanze non sono molte e forse anche per questo ben curate, sia nell'estetica che nel gusto, infatti vi é un ottima qualità. Prezzo proporzionato alla qualità del pesce mangiato e al concept del locale. Piacevole l'atmosfera soprattutto per una cena intima."

"Venire al Graal, non è semplicemente andare in un locale e/o ristorante. Venire al Graal è sentirsi accolti da Federico, e se sei fortunato anche dalla moglie, Valentina, due persone splendide che hanno non solo passione per il loro lavoro, ma per le persone. Sì mangia divinamente. E se sei abbastanza intraprendere da sederti al bancone, non solo proverai dei cocktail buonissimi, ma avrai l'onore e il piacere di scoprire, non un semplice barman, sarebbe riduttivo, ma un alchimista. Berrete sapori, esperienze, mai provate prima."