PiGreco Pizzeria Via Famiglietti, 6, 80040 Volla

"Questa è la seconda volta che ci vado. La prima volta a pochi mesi dall apertura la pizza non mi piacque tanto, era completamente insapore. Nonostante ciò ho voluto dargli come giusto che sia una seconda possibilità. Impasto molto leggero, menù semplice e qualità degli ingredienti. Da provare la km 0 con i friarielli. Prezzi nella norma. Forse il sabato sera risulta un po complicato trovare posto. Nonostante fossimo però a pranzo in settimana abbiamo aspettato un po’ per l arrivo delle pizze. Consiglio"

"Locale piccolino ma accogliente, forse servono più stufe nella zona esterna. Fritti buonissimi, solo il fiore di zucca un po' anonimo. Pizza al padellino spettacolare, una consistenza fragrante e la crema di ricotta e friarielli delicatissima. Pizze molto buone, nella genovese il croccante della chip di carota e nella Tradizione rivisitata la cialda di parmigiano sono una nota inaspettata ma apprezzata nella cremosità della pizza. Pizza casatiello leggermente salata ma riproduce fedelmente il prodotto cui si ispira e il cornicione ripieno non stanca affatto. La prossima volta che torno (perché torno sicuro) assaggio anche i dolci! Inoltre segnalo il pizzaiolo, una persona simpaticissima, venuto a fine serata al tavolo per una chiacchierata e chiederci come ci fossimo trovati. Ha aperto da poco ma si vede che ha tantissima esperienza e che ci tiene tantissimo al suo locale."

"Provato stasera per la prima volta e devo dire che le pizze sono veramente ottime. Impasto leggero e prodotti di qualità. Lo consiglio vivamente."

"Prima volta, locale carino e personale cordiale. Era sabato e abbiamo dovuto attendere un po' per accomodarci anche se avevamo prenotato. La pizza è stata ovviamente la vera regina della serata, piacevole, buona, impasto leggero (nello specifico, nella foto la pizza è Madame Bovary), e abbiamo fatto qualche assaggio dei loro antipasti: frittatine e altri classici buoni, ottimi; i loro panini fritti (Bun) che vi consiglio per provare qualcosa di diverso e nuovo, ma non ho trovato particolarmente buoni. Insomma ci tornerò perché la pizza è buona, mi piace l'ambiente tranquillo, e si respira aria di innovazione e valorizzazione del proprio lavoro. Mi piace molto."