Antiche Ricette Napoletane

"Tipicità napoletane......buonissime. porzioni super abbondanti e squisite. Personale molto carino e...velocissimo. Locale caratteristico."

"Aggiornamemto: Siamo ritornati dopo un anno, puzza sempre top per impasto da vera tradizione napoletana ed è il migliore in assoluto nella zona di Anzio Colonia. Proprio perché amiamo questo locale, segnaliamo che ci hanno deluso: 1 le melanzane a funghetto sulla pizza, non di qualità elevata nonostante siano di stagione. Erano dozzinali da supermercato annacquate e di sapore leggermente acidulo. Inoltre, il sugo della margherita appena servito era poco cotto e quindi leggermente acido, poi con i minuti e con il calore sprigionato dalla pizza si è cotto ed addolcito con il sapore. Secondo noi la temperatura del forno era leggermente alta dovuto al fatto che era domenica sera e c'era gente ed il proprietario/pizzaiolo ha dovuto alzare la temperatura del forno per velocizzare l'uscita delle pizze al tavolo, quindi cottura dell'impasto corretta ma il sugo leggermente crudo. Ci torneremo, ma solo per i fritti. Pizza napoletana (vera e verace) con relativo cornicione alto e morbido. se non piace questo tipo di pizza/impasto andate da un'altra parte. Locale accogliente. Personale gentile e premuroso. Tornerò per mangiare i fritti (la pizza cmq è impegnativa). Umica nota (ma per gusto mio) forse la pizza andava cotta qualche secondo in piu proprio x lo spessore della pasta. Sara mia cura specificarlo prox volta (che non mancherà)."

"Siamo stati a cena, inizio con i pro: antipasto misto molto buono solo che la mozzarella non era di Napoli ne la ricotta, camerieri gentili e preparati. Passando ai contro la pizza non era napoletana ed essendo ristorante Napoletano dovrebbe essere il Loro pezzo forte e siamo andati lì per questo, purtroppo il cornicione super duro al interno come se non fosse stato cotto abbastanza. Abbiamo preso anche la margherita con bufala e anche quella ci ha delusi. Per dolce abbiamo preso una torta moretta, non la consiglio è una semplice torta al cioccolato con poca crema quindi troppo asciutta, è il babà non era buono. Conto totale 66€ in due."

"Eccellente. La pizza più buona di sempre. Il bordo ripieno di ricotta è un qualcosa di illegale. Il servizio ottimo e tutti super cordiali e gentili. Super disponibili e pongono molta attenzione alle intolleranze."

"Locale piccolo, ma accogliente. I camerieri sono gentili e amichevoli e anche piuttosto rapidi nel servizio. Le pizze sono napoletane, ma per il parere e gusto, il cornicione e lo spessore è un po’ troppo alto. Molto condite e gustose, meritano una sufficienza piena. Piccolo il parcheggio."